ESTUDIO

INFORME:
Taller de Investigación de Mercados E Inteligencia Comercial 1

Índice

1. Resumen Ejecutivo
2. Antecedentes
2.1. Producto: Ficha técnica
2.2. Producción Nacional
2.3.Exportaciones del producto al exterior
3. Objetivos de la Investigación
3.1. Objetivo principal
3.2. Objetivos específicos
4. Metodología de la Investigación
4.1. Etapas de la Investigación
4.2. Fuentes deInformación
Determinar primarias, secundarias, de campo, documentales
4.3. Programa de actividades
Diagrama de Gantt
5. Delimitación
5.1. Alcances
5.2. Limitaciones
6. Problema de la Investigación
7. Principales hallazgos: análisis del mercado1
7.1. Entrevistas
Se consideran 3 entrevistas: experto, exportador, importador.
7.2. Encuestas Digitales2
Se basan en 10 preguntas cerradas7.3. Documentos
(cotizaciones- facturas - )
8. Contribución
(aportes del grupo para el desarrollo del proyecto)
9. Conclusiones
(definiciones del proyecto)
10. Recomendaciones
(Estrategia de acción – producto, aportes)
11. Bibliografía3
(libros consultados – revistas , paginas web)
12. Anexos
(Detalle de las encuestas digitales
Facturas)



Resumen Ejecutivo

2. AntecedentesESPECIFICACIÓN
PRODUCTO TERMINADO
FECHA:
MOD :
PRODUCTO: MANGO DESHIDRATADO - SNACK
DESCCIPCIÓN: Producto elaborado a partir de fondos de aldcachofas seleccionado ,a la que se le agrega un medio de cobertura, se envasa y sella al vacio , y se somete a proceso de esterilización.

Origen: Perú
DESTIBUIDOR
Razón Social:
Dirección:
Telefono:
Ruc:Contacto comercial:
Responsable calidad:
Resoluciones elaboradas:
CARACTERISTICAS ORGANÓLEPTICAS
Color:
Sabor\Olor:
Textura:
CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS
Ph:

CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS
Cumple con los estándares DIGESA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Ingredientes:
Tabla nutricional por 100g:
Energía(Kcal)
13,2

Proteínas(g)
0,7

Grasa total (g)
0,4

Hidratos de carbonodisponibles (g)
1,8

Sodio (mg)
291

FORMATO DE VENTA

EMPAQUE
a. Producto: Ficha técnica

b. Producción Nacional
























2.3.Exportaciones del producto al exterior
3. Objetivos de la Investigación
a. Objetivo principal
b. Objetivos específicos
4. Metodología de la Investigación
a. Etapas de la Investigación
b. Fuentes de InformaciónDeterminar primarias, secundarias, de campo, documentales
c. Programa de actividades
Diagrama de Gantt

5. Delimitación
a. Alcances
1. ¿ Usted reside en?
Baviera Augsburgo Wurzburgo Berlín Hamburgo Hagen
Weimar ________

1. Marque usted su rango de edad?
a.15 16 25 30 40 ______
2. ¿QUÉ PRODUCTO CONSUME?.
a. Mango deshidratado
b. Uvas
c. Banano
d. Aguimato
e.
3. ¿Quépresentaciones le agradaría?
a. snack
b. jugo
c. Fresco
d. Caballero
e.
4. ¿POR QUÉ PREFIERE Snack de mango deshidratado?
a. Salud
b. comodidad


5. Ingresos económicos son:
_________
6. Que tamaño de envase le es de su agrado:
25gr 50gr 100gr 200gr
7. Cuan frecuente compra snack?
Semanal quincenal diaria

8. SELECCIONA TU GRUPO DE EDAD
a. 18 - 24
b. 25 - 30
c. 31 - 40
d. 41 o más9. ¿QUÉ LO MOTIVA PARA CONSUMIR PISCO?
a. Precio cómodo
b. Fácilmente accesible
c. Le gusta el sabor
d. Buena calidad
10. ¿QUÉ TIPO DE PISCO PREFIERE?
a. Puro
b. Italiana
c. Acholado
d. Mosto verde
11. ¿EN QUÉ LUGAR ADQUIERE EL Snack?
a. Supermercados
b. Tienda de abarrotes
c. Licorerías
d. Restaurantes
12. ¿ Que nombres le agradaría a su Snack?
_________

5.1 Limitaciones
Losalemanes son conservadores fácilmente , pero tampoco les gusta el enfrentamiento. El estilo de negociación es cooperativo, buscando obtener beficios para las dos partes que permitan avanzar cando se ha llegado a uan situación de impasse.
Los alemanes no son workaholics: se toman seis semanas(treinta días laborales) de vacaciones al año y su jonada laboral termina entre las 16:00 y las 17:00h.-...