Estudio

Páginas: 2 (468 palabras) Publicado: 22 de junio de 2012
4. estudio preliminar técnico
4.1 Especificaciones técnicas productos y/o servicio.
Tube delicious
Nuestro producto está elaborado con productos naturales (huevo, leche, vainilla)
Se trata de unrico postre portátil que evita la fatiga de la cocina ya sea por falta de tiempo o poca experiencia culinaria. Su forma nos ofrece una sencilla forma de deleitarnos con la facilidad de solodeslizarlo ya que no requiere de una cuchara, su diseño nos asegura que no habrá problemas al momento de utilizarlo
Sin duda la mejor opción para deleitarse y llevarse un excelente sabor de boca

4.2descripción del proceso de producción y/o prestación del servicio

Inicialmente se planea manejar la elaboración del producto manualmente, con un equipo de seis personas contemplando una manufactura dealrededor de 30 flanes para ver su aceptación de los clientes.

Las seis personas se encargaran de comprar los materiales, elaborar la mezcla de ingredientes, su preparación, su empaquetado y su venta3. Determinación de la capacidad de producción

El producto se elaborara en una cocina casera por lo que la manufactura no será alta, se cuenta, dos batidoras, un refrigerador,refractarios y utensilios varios.

El proceso se llevara a cabo del siguiente modo, tres personas que realizaran la manufactura, tres personas destinadas al proceso de empaque, y el equipo en conjunto seencargara de las ventas y promoción.

4. Además de la materia prima, la empresa va a necesitar maquinaria, equipo y mobiliario para poder hacer su producto o prestar un servicio se obtendrán losmateriales para su elaboración en tiendas de autoservicio, el lugar con el que se cuenta para elaboración es una cocina casera donde contamos con dos batidoras, refractarios, tazones para mezclar deacero inoxidable, tazas medidoras, cucharones que son los utensilios que se estiman en la producción.

5. Para la elaboración, se utilizaran los siguientes materiales: Leche condensada, leche...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Estudiante
  • Estudiante
  • Estudiante
  • Estudiante
  • El estudiante
  • Estudiante
  • Estudiante
  • Estudiante

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS