EstudiodecasoLaGuerradelaHamburguesa

MERCADOTECNIA
Facilitador: Jean Usset Castro
Estudiante: Carlos A. Duarte Méndez
Título de la tarea: “Estudio de caso: La guerra de la hamburguesa ”
Semana 02
Noviembre 2014

INTRODUCCIÓN

El estudio de mercado es una herramienta que enfoca un negocio y el proceso de examinar sistemáticamente la
viabilidad de un nuevo proyecto.

Este tipo de estudios nos ayudarán a entender a los clientes, anuestros competidores y al mercado en el que
nos desenvolvemos, así también nos ayudará a desarrollar un nuevo plan de negocio, lanzar nuevos productos o
bien, a proyectarnos hacia un nuevo mercado.

Estos estudios investigan el mercado, los clientes potenciales, el producto y sus sustitutos de la forma más
analítica posible.

Por otro lado estrategia de mercado debe tener en cuenta también a losempleados. El objetivo es encontrar un
hueco para rentabilizar al máximo la empresa, siempre y cuando consigamos mantener las oportunidades a largo
plazo.

En la presente tarea individual se estudiará el caso de "La Guerra de la hamburguesa", donde se llenará huna
tabla que contenga el análisis del mercado y de competidores que rige el mercado de ese sector.

De suma importancia resultan lasrespuestas a las preguntas continuas a la tabla. En estas se reflejará mi visión
sobre el estudio de mercado en ese importante sector de la comida rápida.

DESARROLLO

Mc Donald´s

Burger King

Métodos de
investigación de
mercado que
emplearía
Características de
las estrategias de
marketing
instrumentadas

Investigaciones
Cuantitativas,
cualitativas y
operativas
Basada en ser la
primera en crear unsistema de
elaboración en
serie.

Origen de la eficacia
o fracaso de las
estrategias de
marketing

Eficacia: Centran la
fuerza en su
producto principal,
Fracaso: No
escuchó a sus
clientes y sus
gustos específicos

Eficacia: Saber
identificar la
necesidad de sus
clientes de sentirse
escuchados y
tomados en cuenta.
Fracaso: No tuvo
visión de voltear a
ver a los productos
con pollo, mientras
sucompetencia
tomó el liderazgo

Familias

Jóvenes y gente
con espíritu joven

Segmentos de
mercado a los que
se dirige el producto

Enfoque estratégico
de MKT

Gran inversión en
anuncios
publicitarios en T.V
y espectaculares.

Método cualitativo y
operativas
Darle un sabor
especial a la
hamburguesa,
asando la carne al
carbón y en la
parrilla

Darle valor
agregado a su
producto principal y
adecuarlo al gustodel cliente

White Castle

IN-N-OUT
Burger

Método cualitativo

Método cualitativo y
cuantitativo

Dirigido a un
segmento hasta
entonces ignorado
en el sector (Adultos
mayores)

Dirigido al
ciudadano
estadounidense
común que busca
sabor y calidad a un
precio accesible
Eficacia: Fomenta el
nacionalismo y la
economía local con
buenos sueldos a
sus empleados y
con un centro de
entrenamientoespecializado donde
se fomenta la
cultura de la mejora
continua para sus
empleados

Eficacia: Atender un
segmento amplio en
EEUU, seguido de
un productos
complemento como
sándwiches, café y
té.

Adultos mayores
Direccionar
estrategia en
cumplir expectativas
y crear atmósferas
adecuadas para los
adultos mayores al
interior de cada
local.

Población en
general
La calidad y el
impactante manejo
de imagen deIN-NOut Burger han sido
la piedra angular
que ha catapultado
a la cadena como la
favorita en el Oeste
de los EEUU.

¿Cuál es la importancia del estudio de mercado para el liderazgo de las marcas?
La investigación de mercados es la recolección, tabulación y análisis de información referente a la actividad de
marketing y cuyo objetivo es apoyar a la alta dirección a tomar decisiones que resuelvanalgunos obstáculos en
los resultados del mundo de negocios.

Se propone un procedimiento para realizar estudios de mercado a través de los siguientes pasos: definición del
problema, definición de los objetivos de la investigación, desarrollo del plan de investigación, recogida y análisis
de la información, presentación de los resultados, cronograma de ejecución y control.

¿Cuál crees que sea el...