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Definición del Departamento (Corte)

EL CORTE

Previamente a la industrialización, el zapatero cortaba personalmente cada pieza del zapato. Hoy en día se limita a los elementos necesariospara la estructura del zapato como la suela, la plantilla y la vira. La piel elegida para las piezas de la pala (boxcalf, rindbox o caballo) se envía al taller del cortado, juntamente con los patronesdel diseñador, donde el experto corta cada pieza individual con un cuchillo. Evidentemente, un buen cortador tiene que conocer bien el proceso completo de la confección de zapatos y las distintaspropiedades de cada tipo de piel. "Tenemos una gran responsabilidad", comenta György Szkala. Lleva trabajando como cortador más de 30 años (actualmente en el taller de L. Vas, Budapest). "La piel deternero de primera calidad es un material carísimo. Si no trabajamos con la minuciosidad suficiente, en lugar de cortar una empella o una cañeta perfecta, tendremos solamente material de desecho, basura.Además, incluso la piel bien curtida tiene puntos mejores y peores. Debemos saber si hay que cortar las distintas piezas de la piel cercana al espinazo, la zona con la mejor piel, o bien la de la pieldel cuello o de la falda, que no es de tanta calidad. La experiencia es buena consejera, pero cada pieza es distinta. Así pues, cada vez debemos considerar de nuevo la situación de los patrones.
Siconstatamos que hemos cortado la empella de la zona más valiosa de la piel pero contiene una tara, utilizamos ese fragmento para una pieza más pequeña del mismo zapato. Si durante el corte el cuchilloresbala accidentalmente y la pieza cortada resulta más pequeña de lo que la marca el patrón también le encontramos una utilidad.
La dirección en que se extiende la piel también es importante. Lospatrones de la empella deben colocarse sobre la piel de forma que esta se extienda longitudinalmente, no transversalmente. Contrariamente, las cañetas no deben poder extenderse longitudinalmente, ya...