ESTUDIOS

BIOLOGIA TEMA 4

Aparatos implicados en la nutrición:

El aparato digestivo: Digiere los alimentos y los convierte en sustancias más simples.
El aparato respiratorio: realiza el intercambio de gases; aporta oxigeno y elimina el dióxido de carbono.
El aparato circulatorio: A través de la sangre realiza el transporte de oxigeno y de las sustancias aprovechables a las células para darenergía.
El aparato excretor: Elimina las sustancias de desecho.

El aparato digestivo transforma los alimentos en sustancias más sencillas, para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células, y elimina los restos no digeridos. Está formado por dos tipos de elementos:

Las glándulas digestivas o anejas: son glándulas salivales, el hígado y el páncreas.
El tubo digestivo: esta constituidopor:
Boca: contiene la lengua un órgano musculoso que mueve los alimentos y los mezcla con la saliva, y los dientes que sirve para masticar los alimentos.
Hígado: productora de las bilis, sustancia que se almacena en la vesícula biliar y se vierte al duodeno y ayuda a disolver las grasas.
Páncreas: Glándula productora del jugo pancreático, que es vertido al duodeno y completa la digestión delos alimentos.
Intestino delgado: sus paredes internas forman pliegues, llamados vellosidades intestinales. En el tiene lugar la absorción de la mayor parte de sustancias nutritivas de los alimentos. Se divide en tres partes: duodeno, yeyuno e ileón.
Faringe: por el pasa el alimento desde la boca hacia el esófago. Posee un repliegue, llamado epiglotis, que impide que el alimento pase a las víasrespiratorias.
Esófago: comunica la faringe con el estómago. El movimiento permite que el alimento avance hasta el estomago.
Estómago: La entrada cardias y la salida píloro, realiza la digestión de los alimentos gracias a la secreción del jugo gástrico.
Intestino grueso: ultima parte del tubo digestivo, absorbe el agua y sales minerales se forman las heces.
El aparato digestivo realiza estasfunciones digestivas:

Ingestión: Entrada de alimentos en el tubo digestivo, los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con saliva.
Digestión: Transformación de los alimentos en sustancias sencillas, nutrientes.
Absorción: los nutrientes obtenidos atraviesan la pared del tubo digestivo, y entran en la sangre.
Egestión: Eliminación al exterior de la sustancias no digeridas.

Elproceso digestivo comienza en ingestión y la digestión, mediante dos procesos:

Masticación: los alimentos son desmenuzados por con los dientes.
Insalivación: Los alimentos se mezclan con la saliva. La saliva es elaborada por gandulas: parótidas, submaxilares y sublinguales.

El esófago impulsa el bolo alimenticio (alimentos masticados y mezclados con saliva) hasta el estomago, mediante losmovimientos peristálticos. Entra al estomago a través del cardias y es sometido a la digestión gástrica:

Una acción química: producida por los jugos gástricos que contienen acido clorhídrico, que actúa químicamente sobre los alimentos.
Una acción mecánica: consistente en movimiento peristálticos de las paredes del estomago, que mueve los alimentos.

La absorción es cuando los nutrientesatraviesan el tubo digestivo y pasan a la sangre, la mayor parte se absorben en yeyuno y el íleon
Las sustancias que no se han absorbido pasan al intestino grueso, donde casi toda el agua y las sales minerales, los residuos se hacen sólidos, las heces fecales.






Enfermedades del aparato digestivo:

Caries: enfermedad infecciosa que afecta a los tejidos duros del diente.Estreñimiento: trastornó que dificulta la evacuación de las heces. Debido a la absorción excesiva de agua en el intestino grueso.
Úlceras: son heridas que se abren en las paredes internas del tubo digestivo. Sus causas son el estrés y la infección de una bacteria.
Gastroenteritis: infamación de las membranas recubren el estomago y el intestino sus causa vómitos, diarrea y malestar.
Cirrosis hepática:...