estufa solar

ESTUFA SOLAR
Se han hecho estudios que demuestran que las familias de bajos recursos gastan un 26% de sus ingresos en combustible. En Kenya las personas gastan hasta un 40% de sus ingresos en combustible, del cual el 74% es utilizado para cocinar. El uso de estufas solares, hornos solares o cocinas solares representa un ahorro considerable para estas familias.
El uso de estufa, horno o cocinasolar también trae grandes beneficios para la salud. El 80% de las enfermedades en el mundo se esparcen a través del agua contaminada. Calentar el agua a 60º destruye los organismos infecciosos, dicha temperatura es fácilmente alcanzada con las cocinas o estufas solares.
Las enfermedades respiratorias son la causa de millones de muertes de niños al año. La gran mayoría de estas situaciones se da enlos países en vías de desarrollo como resultado del aire contaminado en el interior de los hogares, provocado por los hornos y estufas sin la correcta ventilación. Este problema podría reducirse enormemente si se utiliza una estufa solar o un horno solar., los cuales son completamente libres de humo.
Existen tres tipos de estufas solares o cocinas solares:
Estufa solar parabólica
Las cocinasparabólicas son aquellas que concentran la luz solar en una superficie pequeña. La "parábola" puede ser un paraboloide de revolución, un casquete esférico, un arreglo de espejos planos (scheffler, fresnel, mixto, etc), un conjunto de gajos curvos, etc. El elemento reflectante puede ser chapa de acero inoxidable o de aluminio pulida, papel de aluminio, acetato, mylar, poliéster u otras láminas plásticasaluminizadas, etc.
Lamentablemente aún (mediados de 2007) no se ha logrado aluminizar el PVC blando, que por su condición elástica (estirable) sería ideal para construir parábolas inflables. La razón es que el proceso actual de aluminizado o eloxado requiere alto vacío, imposible de lograr con materiales que, como es el caso del PVC blando, contengan solventes evaporables.
Las cocinas parabólicastienen algunas ventajas:
Obtienen mayor temperatura. Puede llegar a ser muy alta.
Por lo tanto permiten asar y tostar.
Permiten regular la temperatura variando el enfoque.
Pero También Hay Desventajas, Que Son:
Más difíciles de construir
Más costosas
Más difíciles de enfocar y operar
Más peligrosas, precisamente por la mayor temperatura
Requieren anteojos de sol, IMPRESCINDIBLES para poderoperarlas.
Más delicadas: hay que cuidar mucho la limpieza y duración de la superficie reflectante.
En general, son más voluminosas y requieren un lugar más amplio para guardarlas.
A pesar de las desventajas, la posibilidad de asar es suficientemente tentadora como para que mucha gente -me incluyo- se incline por ellas.


Estufa solar de paneles
En todas las facetas de la vida humana es posible apuntaral ahorro energético y al desarrollo sustentable. La cocina solar es un ejemplo de ello, fomentando el uso de energías renovables para satisfacer una necesidad básica del hombre.
Las cocinas solares son artefactos que permiten preparar alimentos usando el sol como fuente de energía. Se dividen en dos tipos básicos: de concentración y las denominadas horno o caja.
Las cocinas solares deconcentración utilizan un reflector parabólico para concentrar la radiación solar en un punto. En ese lugar se coloca la olla que cocinará los alimentos. Pueden generar altas temperaturas y permiten freír distintos alimentos o hervir agua.
El horno o caja se trata de un recipiente aislado, diseñado para capturar la energía solar y mantener caliente su interior. Posee un sector superior transparente que permiteel ingreso de la luz solar y paneles reflectantes (de papel aluminio o espejo) que ayudan a capturar más calor. El recipiente para cocinar y el interior de la caja deben ser negros, para permitir una mayor absorción del calor.
Vale remarcar que un horno solar puede lograr temperaturas de 110ºC.
Ventajas y desventajas
Entre los aspectos positivos de los diferentes tipos de cocinas solares,...