Etanol y alcohol
Páginas: 10 (2499 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2015
Etanol
INTRODUCCION
El etanol es un alcohol que se obtiene como producto del proceso fermentación de la caña de azúcar, el maíz y otros cultivos. La fermentación es un proceso metabólico energético que comprende la descomposición de moléculas tales como carbohidratos.
El Etanol (conocido como alcohol etílico) esta familiarizado con las bebidas alcohólicas. Es utilizado también como un solventeindustrial y como materia prima para la manufactura de muchos químicos orgánicos (acetaldehído, acetato etílico, ácido acético, dibromito de etileno, glicol, etc.). El alcohol puro también puede ser utilizado para propósitos medicinales, farmacéuticos y saborizantes.
El incremento del precio del petróleo, el declive de las reservas probadas de hidrocarburos, la creciente demanda de combustibles,la necesidad de preservar el ambiente y mitigar el proceso de cambio climático originado por el uso de combustibles fósiles, son hechos que sustentan la búsqueda de fuentes alternativas de energía, de preferencia no contaminantes y renovables. Los biocombustibles de origen agrícola o forestal constituyen una muy buena opción.
En la actualidad el etanol es el biocombustible líquido de mayoraceptación. La posibilidad de usarse en forma exclusiva o en mezcla con otros combustibles fósiles y el hecho que se puede elaborar a partir de una amplia gama de cultivares, le otorgan ventajas para su difusión. Además el proceso de producción del alcohol etílico es realizado a través de procesos eficientes y automáticos. El proceso de manufactura no es muy complejo y es fácil de realizar. El control dela contaminación y el mantenimiento y reparación de las maquinarias y equipos también son fáciles. Aquellas naciones con climas tropicales y sub-tropicales, con abundante producción de azúcar y maíz, podrían invertir en el establecimiento de esta planta de producción que puede ser orientada tanto a la exportación como a la importación.
Dada la importancia de su producción, decidimos realizar esteinforme sobre el Etanol analizando a lo largo del mismo los principales aspectos de su proceso productivo, sus aplicaciones en el mercado y otras observaciones que consideramos significativas.
HISTORIA (Antecedentes)
El etanol ha sido usada por la gente desde la prehistoria como el ingrediente embriagador en bebidas alcohólicas. Los residuos secados sobre la cerámica de 9000 años encontrada enChina del norte implican el empleo de bebidas alcohólicas aún entre pueblos Neolíticos. Su aislamiento como un compuesto relativamente puro primero fue alcanzado por los alquimistas Islámicos que desarrollaron el arte de destilación.
Las escrituras atribuidas a Ibn Hayyan de Jabir (721-815) mencionan los vapores inflamables del vino hervido. Años después Al-Kindi (801-873) describió inequívoco unmétodo para la destilación del vino.
Recién en 1796, Johann Tobias Lowitz obtuvo el etanol purofiltrando el etanol destilado a través de carbón de leña activado. En ese entonces el etanol fue descrito como un compuesto del carbono, del hidrógeno, y del oxígeno, y en 1808 Nicolas-Théodore de Saussure determinó una fórmula química para el etanol resuelto. En 1858, Archibald Scott Couper publicó unafórmula estructural para el etanol: esto coloca el etanol entre los primeros compuestos químicos para tener sus estructuras químicas decididas.
Molécula de Etanol ( CH3CH2OH)
[pic]
El primer etanol sintético fue preparado en 1826 con los esfuerzos independientes del Henrio Hennel en Gran Bretaña y S.G. Sérullas en Francia. Michael Faraday preparó el etanol por la hidratación catalizada por ácido deetileno en 1828, en un proceso similar al usado para la síntesis de etanol industrial hoy en día.
El etanol fue utilizado como el combustible de la lámpara en los Estados Unidos desde 1840, ya en 1908 a partir de la fabricación del modelo Ford T (modelo que se podía adaptar al funcionamiento con etanol) ya se solía decir que el etanol era “el combustible del futuro”.
Para dar una idea de la...
INTRODUCCION
El etanol es un alcohol que se obtiene como producto del proceso fermentación de la caña de azúcar, el maíz y otros cultivos. La fermentación es un proceso metabólico energético que comprende la descomposición de moléculas tales como carbohidratos.
El Etanol (conocido como alcohol etílico) esta familiarizado con las bebidas alcohólicas. Es utilizado también como un solventeindustrial y como materia prima para la manufactura de muchos químicos orgánicos (acetaldehído, acetato etílico, ácido acético, dibromito de etileno, glicol, etc.). El alcohol puro también puede ser utilizado para propósitos medicinales, farmacéuticos y saborizantes.
El incremento del precio del petróleo, el declive de las reservas probadas de hidrocarburos, la creciente demanda de combustibles,la necesidad de preservar el ambiente y mitigar el proceso de cambio climático originado por el uso de combustibles fósiles, son hechos que sustentan la búsqueda de fuentes alternativas de energía, de preferencia no contaminantes y renovables. Los biocombustibles de origen agrícola o forestal constituyen una muy buena opción.
En la actualidad el etanol es el biocombustible líquido de mayoraceptación. La posibilidad de usarse en forma exclusiva o en mezcla con otros combustibles fósiles y el hecho que se puede elaborar a partir de una amplia gama de cultivares, le otorgan ventajas para su difusión. Además el proceso de producción del alcohol etílico es realizado a través de procesos eficientes y automáticos. El proceso de manufactura no es muy complejo y es fácil de realizar. El control dela contaminación y el mantenimiento y reparación de las maquinarias y equipos también son fáciles. Aquellas naciones con climas tropicales y sub-tropicales, con abundante producción de azúcar y maíz, podrían invertir en el establecimiento de esta planta de producción que puede ser orientada tanto a la exportación como a la importación.
Dada la importancia de su producción, decidimos realizar esteinforme sobre el Etanol analizando a lo largo del mismo los principales aspectos de su proceso productivo, sus aplicaciones en el mercado y otras observaciones que consideramos significativas.
HISTORIA (Antecedentes)
El etanol ha sido usada por la gente desde la prehistoria como el ingrediente embriagador en bebidas alcohólicas. Los residuos secados sobre la cerámica de 9000 años encontrada enChina del norte implican el empleo de bebidas alcohólicas aún entre pueblos Neolíticos. Su aislamiento como un compuesto relativamente puro primero fue alcanzado por los alquimistas Islámicos que desarrollaron el arte de destilación.
Las escrituras atribuidas a Ibn Hayyan de Jabir (721-815) mencionan los vapores inflamables del vino hervido. Años después Al-Kindi (801-873) describió inequívoco unmétodo para la destilación del vino.
Recién en 1796, Johann Tobias Lowitz obtuvo el etanol purofiltrando el etanol destilado a través de carbón de leña activado. En ese entonces el etanol fue descrito como un compuesto del carbono, del hidrógeno, y del oxígeno, y en 1808 Nicolas-Théodore de Saussure determinó una fórmula química para el etanol resuelto. En 1858, Archibald Scott Couper publicó unafórmula estructural para el etanol: esto coloca el etanol entre los primeros compuestos químicos para tener sus estructuras químicas decididas.
Molécula de Etanol ( CH3CH2OH)
[pic]
El primer etanol sintético fue preparado en 1826 con los esfuerzos independientes del Henrio Hennel en Gran Bretaña y S.G. Sérullas en Francia. Michael Faraday preparó el etanol por la hidratación catalizada por ácido deetileno en 1828, en un proceso similar al usado para la síntesis de etanol industrial hoy en día.
El etanol fue utilizado como el combustible de la lámpara en los Estados Unidos desde 1840, ya en 1908 a partir de la fabricación del modelo Ford T (modelo que se podía adaptar al funcionamiento con etanol) ya se solía decir que el etanol era “el combustible del futuro”.
Para dar una idea de la...
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