Etanol
Páginas: 2 (325 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2011
ETANOL
• El etanol se encuentra en las bebidas alcohólicas que ingiere el ser humano.
• Ha acompañado al hombre desde hace miles de años.
• El etanol tiene un conjunto de características que lohacen un elemento único en la naturaleza.
• Bueno el metabolismo del alcohol etílico también conocido como etanol es el siguiente:
Primer debes saber que el alcohol es absorbido por el estomago (enmenor cantidad 20-10%) y en el duodeno (en mayor cantidad 80-90%).
Luego que es absorbido sigue una cadena de los siguientes pasos:
Primeros pasos
El alcohol es convertido en Acetaldehido poruna enzima llamada Alcohol deshidrogenasa o deshidrogenasa alcohólica. Esta reacción se lleva acabo en el citosol de las celulas mucosas del estómago.
Posteriormente ese acetaldehido es convertidoa acetato por una enzima llamada acetaldehido deshidrogenasa. Esta reacción se lleva a cabo en los ribosomas de las células hepáticas.
Este proceso se realiza en un 90% en el metabolismo del etanolPara despues ser oxidado el acetato y liberar agua y dióxido de carbono.
Existe una segunda ruta, esta es dada por un mecanismo de oxidación en los microsomas dependientes del citocromo p450(una proteína indispensable para el metabolismo de cientos de sustancias).
Pasos resumidos
El citocromo necesita de NADPH junto con Hidrogeno (H) y Oxígeno (O) esto produce acetaldehido junto conNADP y 2 moleculas de agua.
Mayor susceptibilidad de la mujer a sufrir daño hepático por alcohol
Frente a una misma dosis de etanol, la mujer alcanza mayores niveles de alcoholemia, esto se debea:
1. Menor actividad de la alcohol dehidrogenasa gástrica, lo que hace que una mayor cantidad de etanol sea absorvido como tal.
2. Menor volumen de distribución debido a la menor masa corporal y elmayor contenido proporcional de tejido adiposo.
3. Efecto de hormonas femeninas, que predispone a desarrollar un proceso inflamatorio más intenso (Mayor número de receptores CD-14 a endotoxinas y...
• El etanol se encuentra en las bebidas alcohólicas que ingiere el ser humano.
• Ha acompañado al hombre desde hace miles de años.
• El etanol tiene un conjunto de características que lohacen un elemento único en la naturaleza.
• Bueno el metabolismo del alcohol etílico también conocido como etanol es el siguiente:
Primer debes saber que el alcohol es absorbido por el estomago (enmenor cantidad 20-10%) y en el duodeno (en mayor cantidad 80-90%).
Luego que es absorbido sigue una cadena de los siguientes pasos:
Primeros pasos
El alcohol es convertido en Acetaldehido poruna enzima llamada Alcohol deshidrogenasa o deshidrogenasa alcohólica. Esta reacción se lleva acabo en el citosol de las celulas mucosas del estómago.
Posteriormente ese acetaldehido es convertidoa acetato por una enzima llamada acetaldehido deshidrogenasa. Esta reacción se lleva a cabo en los ribosomas de las células hepáticas.
Este proceso se realiza en un 90% en el metabolismo del etanolPara despues ser oxidado el acetato y liberar agua y dióxido de carbono.
Existe una segunda ruta, esta es dada por un mecanismo de oxidación en los microsomas dependientes del citocromo p450(una proteína indispensable para el metabolismo de cientos de sustancias).
Pasos resumidos
El citocromo necesita de NADPH junto con Hidrogeno (H) y Oxígeno (O) esto produce acetaldehido junto conNADP y 2 moleculas de agua.
Mayor susceptibilidad de la mujer a sufrir daño hepático por alcohol
Frente a una misma dosis de etanol, la mujer alcanza mayores niveles de alcoholemia, esto se debea:
1. Menor actividad de la alcohol dehidrogenasa gástrica, lo que hace que una mayor cantidad de etanol sea absorvido como tal.
2. Menor volumen de distribución debido a la menor masa corporal y elmayor contenido proporcional de tejido adiposo.
3. Efecto de hormonas femeninas, que predispone a desarrollar un proceso inflamatorio más intenso (Mayor número de receptores CD-14 a endotoxinas y...
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