etapa 4
4.6 diseño de la imagen corporativa
Somos una empresa originaria de Puebla, dedicada a la elaboración de pasteles y diversos postresfinos, dirigida a un mercado que gusta de sabores diferentes a los convencionales.
4.7 diseño y construcción de la marca
Nombre corporativo: La Zarza®
Modalidad del nombre: Contracción derivada dela palabra zarzamora, la cual es el fruto emblemático de nuestro pastel principal.
Litografía: Sylph
Cromografía institucional: mod. de color: RGB
Rojo: 206Verde: 2
Azul: 177
Logotipo
®
Eslogan: “Un pequeño detalle de felicidad”
4.8 Diferenciación y posicionamientoNosotros nos diferenciamos en el mercado a través de un valor el cual es la felicidad ya que disfrutando un pastel en compañía de tus seres queridos genera un ambiente de felicidad.
Posición competitiva:La gerencia de la empresa-producto:
Somos una empresa competidora ya que nuestro mercado es amplio y no somos la única empresa del mismo ramo en la ciudad.
4.9 Estrategia de colocación en elmercado, según la matriz de Ansoff
La Matriz de Ansoff (Matriz Producto/Mercado) muestra cuatro opciones de crecimiento para las empresas formadas al confrontar los productos/servicios existentes ylos nuevos con los mercados existentes y los nuevos.
Referente a la pastelería “La Zarza” se ha tomado la decisión de implementar la “penetración del mercado” ya que necesitamos ganar participación enel mercado existente debido a que llevamos poco tiempo en la región (Xalapa y Coatepec), Otro factor que tomamos en cuenta es que no somos la empresa líder en el ramo de las pastelerías, solamentesomos competidores y necesitamos incrementar nuestro volumen de ventas. Para lograr nuestros objetivos, hemos creado un plan de marketing que se describirá posteriormente.
4.10 El...
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