Etapas de estrategia

Abastecimiento • Exactitud de inventarios

Beneficios de una utopía logística
Cuando mencionamos “control de inventarios” lo primero que relacionamos es la utopía de poder minimizar las diferencias
de los mismos, y dejamos de lado los beneficios que podemos alcanzar al trabajar la exactitud de nuestros registros. Dentro
de los principales beneficios que podemos obtener se destacan: la mejoraen el nivel de atención al cliente, disminución
de costos, confiabilidad de la información para una adecuada gestión de abastecimiento, manejo contable y mejora de los
niveles operativos. Por Marco Espejo Gonzalez (*)

Existe una tendencia muy generalizada
de aceptar como algo natural la inexactitud de la “Data Maestra” y, más aún,
de dar por válido un dato que ha estado
en la empresadesde siempre. ¿Quién
lo calculó?, ¿cómo se determinó?, no lo
podemos definir, pero lo usamos y difícilmente lo cuestionamos.
¿Por qué tenemos información inexacta?, las causas potenciales pueden estar
enfocadas en las siguientes premisas:
descuido, procedimientos no válidos o
inexistentes, ineficiencia o desactualización en los registros de información,
manejo inadecuado de las ubicaciones ydesconocimiento de los ítems por parte
del personal.

Disminuir los márgenes
de error
Es necesario contemplar el manejo de
políticas respecto a los índices de exactitud que deberíamos mantener a nivel
(*) Consultor Logístico | E&A Consultoría Logística de Inventarios.

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de nuestra información, para ello es
importante identificar las razonesoperativas y de gestión que generan la inexactitud de nuestros inventarios, que
deberán ser minimizadas mediante la
mejora de procesos (recepción, almacenamiento y despacho). A través de

la mejora continua debemos identificar
aquellas tareas que no generan valor a
los procesos o que aumentan la probabilidad de error en el picking.
Los diversos tipos de toma de inventario constituyen unametodología de
evaluación de nuestros registros con

Abastecimiento • Exactitud de inventarios

las unidades físicas, que permiten
identificar y analizar las causas de las
diferencias en nuestros almacenes
pero no representan la eliminación
de la inexactitud. Al realizar esta tarea se debe considerar que todos los
ítems cuentan con diferentes niveles
de clasificación, de acuerdo al valorde inversión y rotación. La teoría nos
indica que, a mayor rotación mayor
probabilidad de error operativo, pero
la práctica nos permite identificar que
las diferencias pueden obedecer a diversas causas y en cualquier tipo de
ítems, es por ello que deberemos considerar a todos los ítems con el mismo
nivel de importancia.

Errores que trascienden el
almacén
El impacto de las diferencias deinventario no queda solo en nuestros almacenes, ya que replica en forma directa en
la cadena de suministros: insatisfacción
del cliente y problemática para asegurar
el punto de pedido al no disponer de los
niveles de inventario que indica nuestra data maestra. ¿Qué ocurre cuando
comprometemos cantidades a nuestros clientes o usuarios y al realizar el
despacho no coinciden las cantidadesfísicas?, bajos niveles de servicio conllevan a la reducción de márgenes de
rentabilidad; al planificar nuestra compra identificamos que hemos llegado
a nuestro punto de pedido pero ¿qué
ocurre si nuestro inventario físico indica una cantidad distinta?, el abastecimiento debe garantizar que podamos
cumplir con los niveles de stocks deseados para la gestión comercial o de
producción, pero paraalcanzarlo debemos contar con un registro que proporcione la confiabilidad de la información
a planificar.
Un registro para ser considerado eficiente debe contar con una exactitud
de inventario (ERI) del 95 %. Alcanzar
el máximo nivel de exactitud es consi[ 46 ] Énfasis Logística N˚7 › Agosto 2011

derado una utopía logística y es correcta esta afirmación, porque si bien la automatización...