Etapas de la nutrición

Concepto
*Es la función mediante la cual los seres vivos incorporan sustancias llamadas alimentos, que van a proporcionar la materia y la energía necesarias para reparar las partes gastadas, ayudaral crecimiento y cumplir con otras funciones.

Etapas de la nutrición:
*Ingestión: consiste en la incorporacioón del alimento que se halla en el medio externo. 

*Digestión: es la transformaciónquimica o desdoblamiento de los materiales ingeridos, para que posteriormente puedan ser absorbidas. 

*Absorción: consiste en el paso de sustancias digeridas hacia el citoplasma de las celulas, através de la membrana.

Clases de alimentos:
*Alimentos reguladores: son aquellos que permiten mantener el organismo en buen estado y ayudar a tener un sano metabolismo. 

*Alimentosconstructores: son aquellos que ayudan al buen desarrollo del organismo, al crecimiento y a la formacion de la masa osea. 

*Alimentos enegeticos: son aquellos que nos brindan energia para realizar lasactividades diarias. 



Ejemplos
frutas, agua, verduras 
Queso, carne, leche, huevos, pollo 
chocolates, dulces, pan


Las ETAPAS de la NUTRICIÓN son:
1- INGESTIÓN
2- PROCESO BUCAL
3-MASTICACIÓN
4- INSALIVACIÓN
5- DEGLUCIÓN
6- DIGESTIÓN ESTOMACAL o GÁSTRICA
7- DIGESTIÓN INTESTINAL
8- ABSORCIÓN
9- ASIMILACIÓN
10- FORMACIÓN de MATERIA FECAL
11- EGESTIÓN

- INGESTIÓN: Esel acto de introducir los alimentos en la boca.
- PROCESO BUCAL: Los alimentos introducidos en la boca son procesados y sufren una transformación física que afecta a su estado pero no a sucomposición. Esta transformación se produce por los efectos de la Masticación a cargo de los DIENTES y de la Acomodación e INSALIVACIÓN en las que la LENGUA ubica los alimentos entre los dientes para sutrituración y los mezcla con la saliva para su ablandamiento. Como resultado de ello, se forma el BOLO ALIMENTICIO.
- DEGLUCIÓN: Consiste en el pasaje del bolo alimenticio desde la cavidad bucal hasta...