Etapas de la planificacion de colun

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Tema: Aplicación del proceso administrativo.




Los Ángeles, 16 de Agosto de 2012




Proceso administrativo de la empresa Colun. (Cooperativa Agrícola yLechera de La Unión Ltda.)

Planificación.
Ser una cooperativa para procesar leche y comercializarla en los mercados, además de proveerlos de insumos y servicios necesarios para las operacionesagrícolas, todo esto con tecnología de punta a nivel mundial para llegar a todos los consumidores chilenos y a diversos clientes del mundo.

Organización.
* Existen 784 socios en la cooperativa.
*Consejo de administración conformado por socios productores de leche.
* Encargados de producción de 180 productos diferentes con presentaciones y formatos diversos.
* Equipo de venta.
*Departamento de exportaciones.

Dirección.
* Presidente Augusto Grob
* Gerente general Eduardo Carrasco
* KAM D&S cuenta con la mayor relevancia de la empresa, este cargo esresponsable de todo el mix de productos de la cuenta, lidera y dirige al equipo de ventas a nivel país.

Controlar.
* La cooperativa se encuentra evaluando, tanto la creación y mejoramiento de centralesde distribución de productos lácteos o agencia de comercialización de insumos, como el equipamiento de la planta industrial, desarrollo de nuevos productos, capacitación del personal o en elmejoramiento de su eficiencia productiva.
* Controlar la calidad de insumos (materia prima).
* ISO 14001, política de inocuidad, calidad, ambiente, seguridad y salud ocupacional, busca que sus productossean reconocidos como sanos e inocuos, seleccionando materias primas y procesos de fabricación que den garantía de la calidad a los consumidores.

¿Qué? (Recursos).
Recursos materiales.
*Materias primas
* Productos
* Leche.
* Queso.
* Mantequilla.
* Manjar.
* Yogures.
* Néctar y postres.

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