Etapas Del Desarrollo De La Planta De Frijol

Agroecologia: principios y estrategias para disenar una agricultura
que conserva recursos naturales y asegura la soberania alimentaria
Miguel A Altieri
Profesor de Agroecologia
Universidad de California, Berkeley
Capitulo 1 La agricultura moderna: impactos ecologicos y la posibilidad de una
verdadera agricultura moderna
Capitulo 2 Agroecologia: principios y estrategias para disenarsistemas agrarios
sustentables
Capitulo 3 Bases agroecologicas para una agricultura sustentable
Capitulo 4 Hacia una agricultura multifuncional en la America Latina del nuevo
milenio
Capitulo 5 Bases agroecologicas para el manejo de la biodiversidad en
agroecosistemas: efectos sobre plagas y enfermedades
Capitulo 6 Alternativas agroecologicas a la agricultura moderna convencional para
enfrentarlas necesidades de alimentos
Capitulo 7 Agroecologia: principios y estrategias para una agricultura sustentable en la
America Latina del siglo XXI
Capitulo 8 Biotecnologia agricola: mitos, riesgos ambientales y alternativas.

CAPITULO 1
LA AGRICULTURA MODERNA: IMPACTOS ECOLÓGICOS Y LA POSIBILIDAD DE UNA
VERDADERA AGRICULTURA SUSTENTABLE
Hasta hace 4 décadas, los rendimientos de loscultivos en los sistemas agrícolas
dependían de los recursos internos, el reciclaje de materia orgánica, los mecanismos de
control biológico y el patrón de lluvia. Los rendimientos agrícolas eran modestos pero
estables. La producción era asegurada, sembrando más de un cultivo o variedad en el
espacio y el tiempo como seguro en contra de la explosión de plaga o de la severidad
del clima. Laintroducción de nitrógeno se lograba con la rotación de los mayores
cultivos con legumbres. Al mismo tiempo las rotaciones suprimían los insectos, las
plagas y las enfermedades al romper efectivamente el ciclo de vida de las plagas. Un
agricultor típico del cinturón de maíz rotaba el maíz con muchos cultivos incluyendo la
soya, y la pequeña producción de grano era intrínseca al mantenimiento deganados. La
mayoría del trabajo era realizado por la familia, con el empleo ocasional de ayudantes y
la utilización de equipos y servicios no especializados. En este tipo de sistema agrícola
la relación entre la agricultura y la ecología era bastante fuerte y los signos de
degradación ambiental eran raramente evidentes (Altieri, 1995).
En la medida en que la modernización agrícola avanzó, larelación entre la agricultura y
la ecología fue quebrada en la medida en que los principios ecológicos fueron ignorados
y/o sobrepasados. De hecho, muchos científicos agrícolas han llegado al consenso de
que la agricultura moderna confronta una crisis ambiental. Un gran número de personas
está preocupándose acerca de la sostenibilidad a largo plazo de los actuales sistemas de
producción de comida. Seha acumulado evidencia que muestra que cuando el actual
sistema agrícola intensivo de capital y tecnología ha sido extremadamente productivo y
competitivo, éste también trae consigo una serie de problemas económicos, sociales y
ambientales (Conway y Pretty, 1991).
La evidencia también muestra que la naturaleza de la estructura agrícola y las políticas
prevalecientes, han llevado a estacrisis ambiental a favorecer las grandes granjas, la
especialización de la producción, el monocultivo y la mecanización. Hoy en la medida
en que más y más agricultores se integran a la economía internacional, los imperativos
para diversificar desaparecen y los monocultivos son premiados por las economías de
escala. A su vez, la ausencia de rotaciones y diversificación elimina los mecanismosfundamentales de autorregulación, transformando los monocultivos en agroecosistemas
altamente vulnerables y dependientes de altos insumos químicos.
LA EXPANSIÓN DE LOS MONOCULTIVOS
Hoy los monocultivos se han incrementado dramáticamente a través del mundo,
mayormente a través de la expansión geográfica de suelos dedicados a un solo cultivo y
a la producción año a año de la misma especie de...