etapas del proceso digestivo

ETAPAS DEL PROCESO DIGESTIVO:
Se forma por La digestión mecánica y La digestión química; la primera corresponde a la Fragmentación del alimento mediante la masticación y la trituración.
Encambio la segunda, Degrada las unidades fragmentadas en el proceso mecánico, Convirtiéndolas en sustancias asimilables por las células, Se lleva a cabo por distintas enzimas y secreciones de órganoscomplementarios al tubo digestivo, llamados GLÁNDULAS ANEXAS. Este proceso comienza con la ingestión, que es el ingreso del alimento al sistema digestivo, a través de la boca.
Digestión: anteriormente nosdimos cuenta que hay dos tipos la mecánica y química, pero también la describimos de acuerdo a la estructura donde se produce. ósea la boca, estomago e intestino.
Boca: Al entrar el alimento a estacavidad Comienza la digestión mecánica esto Origina una masa de aspecto semilíquido, es decir, BOLO ALIMENTICIO Que se mezcla con saliva iniciándose la digestión química.
La saliva: Hidrata ylubrica el alimento que se está masticando. se compone de agua, mucina, enzimas Como la LISOZIMA, ayuda a destruir bacterias bucales y la Amilasa salival que Rompe los enlaces de almidón, transformándolosen maltosa.
La deglución: es el proceso en el que la lengua empuja de modo voluntario el bolo alimenticio hacia la faringe, luego de modo involuntario llega hasta el esófago. Posteriormente Con losMOVIMIENTOS PERISTALICOS, el bolo llega hacia el estómago.
ESTÓMAGO: La digestión química implica la acción de enzimas y jugos que actúan sobre el bolo alimenticio. Estas secreciones se producenpor glándulas ubicadas en las paredes estomacales estás Se forman por varios tipos de células secretoras. Los jugos gástricos y movimientos de mezcla degradan las macromoléculas del bolo. Obteniendosustancias pequeñas absorbidas en el intestino. Las enzimas que actúan en el estomago son:
La PEPSINA: que degrada proteínas. Su forma inactiva es el pepsinógeno, secretado hacia el espacio estomacal...