Etica De La Empresa

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“ALIANZA PRODUCTIVA REGIONAL DE AJÍ PICANTE


EN SIETE MUNICIPIOS DEL CAUCA Y CUATRO


MUNICIPIOS DEL NORTE DEL VALLE”



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CENTRO PROVINCIAL DE GESTION
AGROEMPRESARIAL DEL SUR DEL CAUCA
2012-04-05.



UNIVERSIDAD DEL TOLIMA.
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR A DISTACIA
ADMINISTRACIÓNAGROPECUARIAS
POPAYA - CAUCA











NOMBRE(S) INTEGRANTE(S)
(Alex flor Camayo)
(María Orozco)
(Liseth)
()




















UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
INSTITUTO DE EDUCACIÓN A DISTANCIATECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIAS
POPAYÁN 4 ABRIL DE 2012







Representación del producto.

Localización Física.

Los beneficiarios de esta alianza productiva seencuentran localizados en las veredas.

• El Vijal.
• El Cabuyo.
• Piedra de Moler,

Pertenecientes a los municipios de Patía, Balboa en la región Sur del Departamento del Cauca.

El objetivo es tener una alianza agro empresarial en el sur de departamento del cauca para ser competitivos con el cultivo de ají en el Valle del patia de manera sostenible.

Buscando estrategiasque protejan los ingresos del productor, mejorar la productividad, la calidad y la eficiencia de la producción del producto y generar alternativas para reactivar la actividad agropecuaria en la región.

A través de la implementación de cadena productiva de ají con la participación directa de los productores organizados y el sector privado agroindustrial.

Metas que se Propone son:

•Instalar 60 hectáreas de cultivo de Ají, con tecnologías de producción amigables con el medio ambiente.

• Lograr rendimientos de producción del ají por hectárea llegando a 40.000 kilos de ají Cayena y 14.000 Kilos de ají tabasco; mediante la implementación de un adecuado paquete tecnológico.

• Comercializar 1200 toneladas de AJI CAYENA y 420 toneladas de ají tabasco
dirigido a los mercados deexportación y a nichos especializados del mercado doméstico.

• Generar 45235 jornales en un año de empleo directo, a través de la ejecución de las labores de cultivo, cosecha, poscosecha y comercialización del ají.

• Fortalecer una organización de pequeños productores afro descendientes, mediante la implementación de los componentes productivo, social, ambiental y de agro negocios contemplado eneste proyecto.

• Generar ingresos brutos por aproximadamente 1563 millones de pesos en un año, por concepto de ventas de ají tabasco y cayena.


• Implementar un proyecto productivo de ají social, sostenible y replicable, bajo las particulares condiciones culturales de la población afro descendiente del Valle del Patía y operar su sistema de soporte.

• Consolidar una alternativa realpara la sustitución de los cultivos de uso ilícito, lucha contra la pobreza y mejoramiento del tejido social en la región del valle del Patía.

Cómo se Alcanzarán las Metas Propuestas.

• Establecer de manera anticipada mediante contrato de suministro con el aliado comercial, LA EMPRESA HUGO RESTREPO Y CIA, las condiciones de modo, tiempo y lugar para la comercialización del Ají, aclarando loscompromisos de los productores organizados y el aliado comercial.

• Adelantar la planificación de la siembra de cultivos de Ají, el suministro de insumos y mecanismos de soporte necesarios, mediante lo cual se posibilite el cumplimiento de los contratos de suministro establecidos.

• Implementar el plan de manejo agronómico, el plan de capacitación y el plan general de asistencia técnica de loscultivos, según el paquete tecnológico establecido que incluirá la selección de variedades de alto potencial para la zona, diagnóstico y acondicionamiento de suelos, fertilización, biofertilización, irrigación y fertirrigación, manejo integrado de plagas, regulación fisiológica y demás factores necesarios para la consolidación de un sistema productivo sostenible de ají.

• Fortalecer socio...