etica funcional

PROPUESTA ETICA FUNCIONAL


Presentado por:
Zaireth GonzálezMartínez
Yasleth Castillo Nelson
Cristina Díaz Alfaro
SofíaFlorián Cruz
Dayra Asprilla
AndrésGonzález


Profesor:
Luis Carlos Garzón Osorio


Asignatura:
Ética y Valores

Universidad De Antioquia
Facultad De QuímicaFarmacéutica
Ingeniería De Alimentos
Medellín, 2013


Problemática a tratar
El No cumplimientodel decreto 3075 de 1997
Consecuencias del No Cumplimiento del decreto 3075
Las consecuencias del no cumplimiento de la norma se aplican según el caso, y la gravedad de esta. Entre las medidas a tomar están la suspensión o cancelación del registro sanitario, cierre temporal o definitivo de establecimientos o edificaciones, el decomiso de mercancías etc.
La autoridad competente de hacer cumplirlas normas en el decreto es el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos  INVIMA y a las Direcciones Territoriales de Salud, que, de acuerdo con la  Ley, ejercen funciones de inspección, vigilancia y control, y adoptan las  acciones de prevención y seguimiento para garantizar el cumplimiento a lo dispuesto en el presente decreto.
Normas más importantes a cumplir.
Si bientodas las normas en el presente decreto son importantes hay unas que son prioritarias a la hora de manipular alimentos como lo es tener el certificado de manipulador de alimentos.
Análisis Propositivo
Hacer una sensibilización por medio de una charla donde se muestre material visual en este caso diapositivas las cuales tenga el siguiente contenido:
1 Luego proponer un plan estratégico para queel ingeniero utilice, el cual tiene como fin ayudar a resolver el problema. Si bien las normas en este decreto son demasiado extensas y sabemos que algunas no las pueden cumplir algunas pequeñas y medianas empresas la idea es que las empresas vayan cumpliendo con los requerimientos para así llevar a cabalidad la norma.
a Analizar el entorno la norma que no se está cumpliendo.
b Que elingeniero ya sea independiente o empleado utilizando sus conocimientos acerca de la normatividad, haga un plan estratégico o pase un reporte donde se dé a conocer el problema a los directivos de la empresa.
c Que se haga una evaluación de riesgos acerca de qué consecuencias tiene no acatar dicha norma
d Que se tenga en cuenta la ética profesional dado que trabajamos con alimentos, y tener encuenta que se está trabajando para prestar un servicio a la comunidad y sea cualquiera el campo en el que se desempeña el ingeniero de alimentos se enfoca en pro de la población, y se preocupa por la alimentación nutrición y bienestar de esta.
e Hay que tener en cuenta la regla de oro que es no hacer a los demás lo que no quieres que te hagan a ti y aplicarlo a la hora de laborar.

Propuestafuncional aplicada
Un método funcional para que las personas que cumplan funciones de ingeniería de alimentos y/o tareas empapadas en la industria alimenticia, no puede prosperar si no hay estímulos benéficos para ellos; eso no quiere decir que toca pagar a las personas por cumplir la ley, sino que es bueno tener en cuenta que cada vez que piensen en la normatividad y la manera de cumplirla antesde tomar cualquier decisión, en este caso, siguiendo el modelo de Kelsen en la jerarquía, por ejemplo, antes de hacer algo beneficioso o no, que comience respetando a la constitución de 1991, luego la ley 9 de 1979, después el decreto 3075, y por último las resoluciones o circulares decretadas por la secretaría de salud.
El método para incentivar a estas personas, se basa en mejorar suscondiciones en el momento de los descansos o almuerzos, que tengan el espacio para realmente descansar, sofás, juegos de video, jardines, en fin; no tiene que ser algo muy lujoso, pero se benefician ambas partes. Cumplir las leyes es significado de un buen trabajo y si hay buen trabajo, hay mejor producción, y la optimización significa más dinero.

Consideraciones éticas y bioéticas
Radican en los...