etica para amador 1 cap

POSTRE:
CHESSECA
KE

PLANEACIÓN
Gracias a el planeamiento que tuvimos frente a nuestro
proyecto logramos sacarlo adelante y obtener excelentes
resultados, además mantuvimos nuestros objetivosdel
proyecto con una gran organización. También es de admirar
nuestro trabajo en equipo cada uno de los integrantes del
mismo aportamos gran colaboración e hicimos posible la
producción opreparación del postre.

INGREDIENTES
•2 tarros de queso crema
•1 lata grande de lecherita
•5 limones
•2 paquetes de galletas sultana
• una barra de mantequilla
•azúcar

PREPARACIÓN

•Seengrasa el molde de pastel desmoldadle con mantequilla.

•Para la masa del pastel: Se trituran las galletas hasta que queden como polvo.
• Se derrite la mantequilla en el microondas o en una olla y seagregan las galletas en
polvo.
•Se agregan las dos cucharadas de azúcar y se revuelve. Se pone en el molde de
pastel, presionando para que quede liso. Se mete al congelador por 10 minutos.
•Para elrelleno: Utilizando una batidora eléctrica a velocidad media, se bate el queso
crema hasta que esté suave. Se agrega la leche condensada de poco en poco,
bajando lo que se quede pegado a los ladosdel bowl. Se agrega el jugo de limón, se
revuelve bien.
•Se pone el relleno sobre la base de galletas en el molde y se aplana la superficie
con una espátula. Se mete al congelador por 3 horas.•Después de 3 horas se decora si se desea con trozos de limones o como guste (es
opcional).

CRONOGRAMA DE
PREPARACIÓN
•1 HORA : Preparación de ingredientes, realización del postre.
•3 HORAS: Postreen el refrigerador.
•45 MINUTOS: Presentación, explicación y muestra del chessecake.

CONCLUSIÓN
Por medio de este proyecto entendimos la importancia que tiene la
planeación de todo proyectopara obtener buenos resultados, el trabajo en
equipo también fue algo importante ya que con el logramos escuchar mejor
a los otros integrantes del mismo y aceptar u opinar frente a los
comentarios...