Etica

1. sembrado en viveros
2. conversión en arbolitos
Sembrado en viveros
El tiempo necesario para un cafeto joven que se establece para comenzar a producir es de 3 a 4 años. A continuación el arbustopuede vivir numerosas décadas. La copa se rebaja para evitar un excesivo desarrollo en altura.
Las plantaciones pueden hacerse completamente al descubierto así como bajo sombra; las plantaciones decafé en el complejo majada oro se hacen en un 90% bajo sombra ,los factores que influyen para el buen cultivo del café son: la fertilidad del suelo, la disponibilidad de agua,
El café se cultiva adiferentes alturas sobre el nivel del mar lo que ayuda a su clasificación entre estas clasificaciones se encuentran:
1. Estándar 600-900 msnm
2. Media altura 900-1200 msnm
3. Estrictaaltura 1200-1400 msnm
Cosecha
Cuando los frutos llegan a la madurez, (de 6 a 8 meses) puede comenzar la cosecha del café. Se emplean dos métodos: la recolección o el despalillado.
La recolecciónconsiste en recoger manualmente sólo los granos de café maduros en su punto. El despalillado consiste en raspar la rama de las cerezas, ya sea por vía natural o vía mecánica. El color de las cerezas delcafé significa maduración de estas y de aquí se derivan los distintos sabores de cafés; ácidos, menos ácidos y sin acidez
CULTIVO DEL CAFETO
Luz:
Semisombra.
Temperaturas:
Evitar los cambios bruscosde temperatura.
Humedad:
Pulverizar el follaje si el ambiente es seco.
Las macetas cultivadas en interior pueden sacarse fuera (hacerlo de forma progresiva para evitar traumatismos a la planta).Suelo:
Los suelos volcánicos, que poseen una alta capacidad de intercambio básico, son los más adecuados para todas las especies de Cafe.
Suelos ácidos, preferiblemente con pH entre 5,5 y 6,5
Suelosprofundos y desmenuzables.
Las raíces necesitan mucho oxígeno, por ello, los suelos arcillosos o poco drenados no son apropiados.
Por otro lado, los suelos arenosos y poco densos carecen de la...