Etica

Dra. Elisa Molina Martinez De Sthal

Un orgullo nacional oriundo de Quetzaltenango, este pequeño comentario que realizo el día de hoy quise hacerlo dedicado a una mujer cuya frase distintiva era la vida solo vale, cuando se vive en proyección y amor hacia nuestros semejantes, esta mujer de la que hablo respondía al nombre de ELISA MOLINA MARTINEZ DE STHAL, cuya vida estuvo siempre  dedicada alservicio del prójimo.  Mujer de un gran temple que supo superar las adversidades que la vida le presento, a los cuatro años sufre la pérdida de su madre quedando al cuidado de su padre el Lic. José Vicente Molina  Valverde, hombre del que ella aprendió en vivo ejemplo el significado de las palabras   solidaridad y amor al prójimo  como ella lo menciono alguna vez.
Esta dama ejemplar contrajonupcias hacia el año de 1938, una mujer de gran inclinación hacia la ayuda a la comunidad no pudo conformarse con el papel de ama de casa, y hacia el año de 1945 funda el comité sordos y pro ciegos de Guatemala ejerciendo el cargo de presidenta y directora ejecutiva cargo que desempeño ad-honorem durante varios años, una de sus preocupaciones fue la poca importancia y ayuda  que se les brindaba a lapoblación sorda y ciega de nuestro país.Viendo ella esta carencia y desprotección de la cual eran objetos nuestros sordos y ciegos logra fundar la escuela “Santa Lucía” y para que esta se auto financiara logra establecer a nivel nacional la conocida LOTERIA SANTA LUCIA, que tenía como fin dar los medios para el financiamiento de la escuela como el dar una fuente de trabajo a los ciegos adultosquienes  vendían los números de dicha lotería.
Esta mujer es un ejemplo a seguir fue tan inspiradora de confianza que el entonces presidente Peralta Azurdia le confió a ella el manejo completo de la Secretaría de Bienestar Social de la Presidencia, fue merecedora de la orden del quetzal más alto condecoración de nuestro país, pero sinceramente creo que le fue robado el galardón que debió de ser suyoy no perdido ante Rigoberta Menchu como lo fue el premio nobel, me parece más loable la vida de la Sra., Molina que la de Menchu sinceramente Molina de Sthal nos dejo mas 17 obras sociales palpables que siguen dando frutos para la nación por eso pues ella no es un orgullo de los quezaltecos ella debe de ser y es un orgullo nacional, centroamericano y quizá un ejemplo para el mundo.

|Ricardo Bressani Castignoli
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Lugar y Fecha de Nacimiento
Guatemala |
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Área en la que se destacó:
Sus intereses profesionales son: composición química en los efectos del procesamiento, valor nutritivo, mejoramiento de calidad nutritiva y utilización de alimentos, recursos y subproductos convencionales y no convencionales. Como actividad docente, el Dr. Bressani asesora trabajos deinvestigación de estudiantes de la UVG y de otras universidades. Asimismo, imparte conferencias y publica en revistas científicas y/o técnicas. El Dr. Bressani recibió el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología México 2001 por sus investigaciones sobre nutrición. También obtuvo el premio Danone International Prize for Nutrition 2003. 

Breve descripción de su trayectoria:
El doctor Ricardo BressaniCastignoli nació en la ciudad de Guatemala el 28 de septiembre de 1926. Obtuvo la licenciatura en química en 1948 en University of Dayton, Ohio, con la ayuda de una beca del Colegio de Infantes de Guatemala y una maestría en 1951 en Iowa State University. Ese mismo año regresó a Guatemala en donde trabajó en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP). En 1952, mediante una beca dela Fundación Rockefeller, realizó estudios de post grado en el área de bioquímica en Purdue University, Indiana, en donde obtuvo el doctorado en 1956. Seguidamente se reincorporó al INCAP, en donde se desempeñó como Jefe de la División de Ciencias Agrícolas y de Alimentos hasta 1993.
Sus primeros trabajos versaron sobre el valor nutritivo del maíz, base de la alimentación guatemalteca y tema...