Etica

El Gerente General Reporta a la Presidencia y al Directorio.
Misión: Máximo responsable de la prestación eficiente de los servicios y la plena satisfacción de los clientes y huéspedes a través de la aplicación de las políticas operativas e institucionales definidas y la administración de los recursos humanos y materiales de su área.
POLITICA DEL HOTEL
Aunque el gerente general tiene laresponsabilidad de administrar el hotel y normalmente es en quien descansa su éxito o fracaso financiero, no siempre tiene la autoridad para establecer la política general para su operación. Está función es prerrogativa el dueño o los dueños. En un hotel de propiedad individual e incluso en una pequeña cadena, no sólo es posible si no probable que el propietario delegue esta autoridad al gerente general.Sin embargo, las grandes cadenas desean uniformidad en la operación de todas sus propiedades, por lo que la oficina central formulará amplias políticas administrativas y asignará ejecutivos de la oficina matriz para que encarguen de su debida aplicación en cada una de ellas.
EL GERENTE GENERAL DEL HOTEL
La administración del hotel es una operación de tiempo completo, 24 horas al día durante 7días a la semana. El hotel nunca cierra sus puertas, es decir, no tiene tiempo libre ni vacaciones. Algún representante de la dirección y ciertos miembros del personal de operación deben estar en funciones cada hora y cada día del año.
El gerente general es responsable de definir interpretar las políticas establecidas por la dirección. Además, el gerente con éxito debe aplicarlas y mejorarlas, yocasionalmente verse obligado a omitirlas por completo. El correcto desempeño de estas obligaciones requiere de un conocimiento funcional de todas las fases de la operación del hotel. Nadie puede dar o explicar una orden correctamente sin tener alguna idea de lo que se trata. La forma, mas rápida y fácil de n ejecutivo pierda el respeto de los empleados es dando instrucciones sin comprender susimplicaciones o la cantidad de tiempo necesario para realizarlas. De hecho, es imposible supervisar a nadie en forma correcta e inteligente sin tener por lo menos una idea general de los deberes y responsabilidad de esa persona.
Funciones
Entre sus funciones pueden estar:
* Designar todas las posiciones gerenciales.
* Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funcionesde los diferentes departamentos.
* Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos.
* Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus análisis se están ejecutando correctamente.
* Crear y mantener buenas relaciones con los clientes,gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa.

Jefe de Mantenimiento.
Se ocupa del funcionamiento de las instalaciones y los equipos que dan confort.
Misión: Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones y maquinarias del Hotel a través de su permanente monitoreo, refacción y/o remplazo.
DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO
Se encarga delmantenimiento y reparación del equipamiento del hotel, Precisa personal capacitado. Las áreas de trabajo principales son:
* Electricidad (instalaciones, iluminación, etc.)
* Plomería (desagüe, cañerías, sistema agua caliente, etc.)
* Calefacción
* Refrigeración
* Aire acondicionado
* Mantenimiento general (pintura, carpintería, etc.)
A veces, el departamento no existe, sino queel hotel contrata una egresa que preste estos servicios.
Políticas de Mantenimiento
Cuando se pone en práctica una política de mantenimiento, esta requiere de la existencia de un Plan de Operaciones, el cual debe ser conocido por todos y debe haber sido aprobado previamente por las autoridades de la organización. Este Plan permite desarrollar paso a paso una actividad programa en forma...