Etileno

11/21/2010

Etileno en la maduracion del fruto

Etileno -C2H2
• Respuesta a stress, tejidos maduros y senescentes • Gas, capacidad alta de difusion • Coordinacion de una respuesta rapida yuniforme
Gas a temperatura y presion ambiente

Maduracion y abscicion

1

11/21/2010

Fitorreguladores y Hormonas- Etileno
Producto Dosis Efecto

Tomate Cerezas

500ppm 500ppm

Adelantacosecha en 10 días Reduce la fuerza de desprendimiento Reduce la fuerza de desprendimiento

Manzanas

800-1000ppm

Ciruelas
Vides Duraznos Limones Mandarinas

500-1000ppm

Reduce la fuerza dedesprendimiento
Raleador de frutos

50-300ppm 1000ppm 50-200ppm

Raleo en 100% flor Color amarillo Elimina el color verde
Fisiología vegetal 2008 3

Biosintesis del etileno
Amino ácido:metionina

metionina

Ciclo de la Metionina o de Yang
ACC sintasa: citoplasma Estimulada por el propio etileno en frutos climatéricos

S adenosil metionina sintasa

SAM
S adenosil metioninaACC oxidasa

Etileno

ACC
Acido 1-aminociclopropano 1-carboxilico

2

11/21/2010

• Capacidad del etileno para controlar su propia sintesis: “autocatalisis”, en frutos climatericos. • Lapresencia de etileno estimula coordinadamente la sintesis de la ACS y ACO • En frutos no climatericos la presencia de etileno inhibe la ACC sintasa, por lo que no se da el proceso autocatalitico

63

11/21/2010

Señal

Ejemplo de trasmision de la senal hormonal: modelo simplificado de la ruta de senalizacion por receptoras de proteína quinasa

Membrana plasmatica

citoplasma
P PP

P

Receptor
P

P

P

1) Percepción de la señal

2) Generación y transmisión de la señal

Envoltura nuclear

3) Activación de un cambio bioquímico RESPUESTA
Factor deTranscripción
FT
Gen de respuesta primaria

Fuente: Azcón-Bieto , 2006

Promotor

7

Ruta de señalización en Etileno

Cu+

Cu+

Receptor del etileno
Ag + CO2 Bloqueador de los receptores de...