Etileno
Páginas: 21 (5217 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AMBIENTAL
Seminario de Fisiología
Etileno
“Efecto del etileno en epinastia y maduración de frutos”
Integrantes: Antúnez, Claudia
Fernández, Mirtha
González, Perla
González, Martha
Ortigoza,Macarena
Ozuna, José
Solalinde, Silvia
Vigo, Ever
3er Semestre 2da Sección
Responsable de la Cátedra: Prof. Ing. Agr. Nancy Villalba
San Lorenzo - Paraguay
Sep - 2010
Resumen
Una hormona es una sustancia química producida en determinados tejidos del organismo y transportadaa otros tejidos, donde provoca una respuesta fisiológica. Las hormonas son biológicamente activas en cantidades ínfimas.
Entre las diferentes moléculas con características de reguladores del desarrollo, el etileno es la de estructura química más simple con actividad en forma gaseosa. Se considera una hormona vegetal porque es un producto natural del metabolismo y porque interactúa conotras hormonas vegetales a muy bajas concentraciones, su efecto en las plantas se manifiesta en prácticamente todas las etapas de su ciclo biológico. El hecho de ser un gas en las condiciones de temperatura y presión fisiológicas, le confiere unas características peculiares: la capacidad de difundir libremente por los espacios intercelulares y coordinar una respuesta rápida y uniforme en lostejidos.
Se produce en casi todos los órganos de las plantas superiores, aunque la tasa de producción dependerá del tipo de tejido y de su estadío de desarrollo. En general las regiones meristemáticas y nodales son las más activas en la biosíntesis. Sin embargo la producción también se incrementa durante la abscisión foliar, senescencia de las flores y maduración de frutos.
Sebiosintetiza a partir del aminoácido Metionina, que por acción de una Ado-Met sintasa genera Ado-Met. . La etapa limitante en la ruta es la conversión de Ado Met en Ácido-1-aminociclopropanocarboxílico (ACC), catalizado por la ACC sintasa. La última etapa de la vía la cataliza una oxidasa que requiere O2 como sustrato. El grupo CH3-S (tiometilo) de la metionina es reciclado a través del ciclo de Yangnuevamente hasta Metionina; esta vía cíclica involucra el consumo de energía (bajo la forma de ATP) y de O2.
La curvatura hacia abajo y el enrollamiento que se produce en algunas hojas cuando el lado adaxial (haz) crece más que el lado abaxial (envés) se denomina epinastia. El etileno y altas concentraciones de auxina inducen epinastia.
La maduración del fruto implica un ciertonúmero de cambios. En los frutos carnosos, la clorofila se degrada y se pueden formar otros pigmentos que cambien su coloración.
Durante la maduración de muchos frutos se produce un gran incremento en la respiración celular, evidenciado por un aumento en el consumo del oxigeno, esta fase se conoce con el nombre de climaterio. El factor acelerador del climaterio es el etileno
En laactualidad se ha encontrado etileno en frutos (en todos los analizados sin excepción), flores, hojas, tallos con hojas y raíces de muy diversas especies, y también en ciertos tipos de hongos.
El etileno es una de las fitohormonas más ampliamente utilizadas en agricultura. Las auxinas y el ACC pueden dispersar la biosíntesis natural del etileno y en algunos casos se emplean en la prácticaagrícola. Debido a su alta velocidad de difusión, el etileno es difícil de aplicar en el campo como gas, pero esta limitación se soslaya utilizando algún compuesto que libere etileno.
Introducción
Actualmente se reconoce que casi la totalidad de las actividades fisiológicas de las plantas están reguladas por un conjunto de sustancias químicas llamadas hormonas. Los estudios dedicados...
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AMBIENTAL
Seminario de Fisiología
Etileno
“Efecto del etileno en epinastia y maduración de frutos”
Integrantes: Antúnez, Claudia
Fernández, Mirtha
González, Perla
González, Martha
Ortigoza,Macarena
Ozuna, José
Solalinde, Silvia
Vigo, Ever
3er Semestre 2da Sección
Responsable de la Cátedra: Prof. Ing. Agr. Nancy Villalba
San Lorenzo - Paraguay
Sep - 2010
Resumen
Una hormona es una sustancia química producida en determinados tejidos del organismo y transportadaa otros tejidos, donde provoca una respuesta fisiológica. Las hormonas son biológicamente activas en cantidades ínfimas.
Entre las diferentes moléculas con características de reguladores del desarrollo, el etileno es la de estructura química más simple con actividad en forma gaseosa. Se considera una hormona vegetal porque es un producto natural del metabolismo y porque interactúa conotras hormonas vegetales a muy bajas concentraciones, su efecto en las plantas se manifiesta en prácticamente todas las etapas de su ciclo biológico. El hecho de ser un gas en las condiciones de temperatura y presión fisiológicas, le confiere unas características peculiares: la capacidad de difundir libremente por los espacios intercelulares y coordinar una respuesta rápida y uniforme en lostejidos.
Se produce en casi todos los órganos de las plantas superiores, aunque la tasa de producción dependerá del tipo de tejido y de su estadío de desarrollo. En general las regiones meristemáticas y nodales son las más activas en la biosíntesis. Sin embargo la producción también se incrementa durante la abscisión foliar, senescencia de las flores y maduración de frutos.
Sebiosintetiza a partir del aminoácido Metionina, que por acción de una Ado-Met sintasa genera Ado-Met. . La etapa limitante en la ruta es la conversión de Ado Met en Ácido-1-aminociclopropanocarboxílico (ACC), catalizado por la ACC sintasa. La última etapa de la vía la cataliza una oxidasa que requiere O2 como sustrato. El grupo CH3-S (tiometilo) de la metionina es reciclado a través del ciclo de Yangnuevamente hasta Metionina; esta vía cíclica involucra el consumo de energía (bajo la forma de ATP) y de O2.
La curvatura hacia abajo y el enrollamiento que se produce en algunas hojas cuando el lado adaxial (haz) crece más que el lado abaxial (envés) se denomina epinastia. El etileno y altas concentraciones de auxina inducen epinastia.
La maduración del fruto implica un ciertonúmero de cambios. En los frutos carnosos, la clorofila se degrada y se pueden formar otros pigmentos que cambien su coloración.
Durante la maduración de muchos frutos se produce un gran incremento en la respiración celular, evidenciado por un aumento en el consumo del oxigeno, esta fase se conoce con el nombre de climaterio. El factor acelerador del climaterio es el etileno
En laactualidad se ha encontrado etileno en frutos (en todos los analizados sin excepción), flores, hojas, tallos con hojas y raíces de muy diversas especies, y también en ciertos tipos de hongos.
El etileno es una de las fitohormonas más ampliamente utilizadas en agricultura. Las auxinas y el ACC pueden dispersar la biosíntesis natural del etileno y en algunos casos se emplean en la prácticaagrícola. Debido a su alta velocidad de difusión, el etileno es difícil de aplicar en el campo como gas, pero esta limitación se soslaya utilizando algún compuesto que libere etileno.
Introducción
Actualmente se reconoce que casi la totalidad de las actividades fisiológicas de las plantas están reguladas por un conjunto de sustancias químicas llamadas hormonas. Los estudios dedicados...
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