Etiqueta y protocolo

Etiqueta en Suecia.
En Suecia hay que saber callar y saber beber. Los suecos tienen fama de reservados y poco habladores. Y les gusta beber rápido. Si es invitado a una comida, y ocupa el sitio de honor, debería levantarse y pronunciar unas palabras de agradecimiento. Suecia (junto con Holanda) es el país de la tolerancia. Es una sociedad muy moderna y civilizada, abierta a cualquier nuevo retoque se le plantee.
Siempre que tenga que realizar un brindis no se olvide la palabra mágica: "Skâl". Otra de las palabras que oirá mucho será "Tack", que quiere decir "Gracias". En Suecia le darán las gracias por todo, con lo que oirá esta palabra a cada momento. Procure Usted utilizarla con la misma asiduidad para no parecer descortés. Pero no solo eso, puede incluso llegar a escuchar de unaforma muy rápida: "tack sa mycket tack, tack", que significa algo así como "Muchas gracias, gracias, gracias". Ah, y si bebe, aunque solo sea un poco, no se le ocurra conducir. La policía sueca es muy estricta con este tema.
Si acude a una comida, no como invitado de honor (como vimos con anterioridad) sino como un simple comensal más, no se olvide al despedirse de los anfitriones de agradecerlesla invitación a la comida diciendo: "Tack for maten", que viene a significar "Gracias por la comida". Su gastronomía es sencilla y gustan mucho del pan, las salsas, los quesos, las patatas cocidas y sus famosos arenques. Y si encuentra a alguna persona que le invitó a algo (una comida, un café, una copa...) hace unos días o en alguna otra visita no se olvide el decirle: "Tack for sist", quesignifica "Gracias por la última vez".
Köttbullar (Comida Tipica)
Las köttbullar (literalmente, "bollos de carne"; singular, köttbulle; pronunciado /ˈɕœtˌbɵlːar/, aproximadamente chétbular), conocidas como albóndigas suecas, son elaboradas con carne picada de vaca y una salsa de nata acompañada con salsa dulce de arándanos encarnados. Este tipo de albóndigas son muy populares en la cocina sueca y sesuelen servir en los restaurantes como plato típico sueco.
Salsa de arándano rojo (Lingonberry sauce), Arenque en escabeche (Pickled herring), Sandwiches abiertos, Sopa de guisantes y panquecas.


Bebidas
Glogg
Es una de las bebidas más famosas de Suecia. Es un vino especiado caliente que se sirve caliente durante la Navidad y la fiesta de Santa Lucía. Tradicionalmente se sirve con almendras ypasas afeitado en la parte inferior. Las recetas varían de familia en familia, y en algún momento se hace sin alcohol para los niños para que beba. Glogg se puede hacer desde cero o comprar en botellas y tiene vínculos de vuelta a folklore nórdico antiguo.
Julmust / Påskmust
Julmust es una bebida tradicionalmente se sirve alrededor de la Navidad que fue creada en 1910. Se trata de un tipo debebida gaseosa sin alcohol con diversas especias añadido y sólo está disponible para comprar en Navidad. Durante la Pascua, Påskmust disponible. Påskmust es el equivalente de Julmust, pero sólo está disponible durante la Pascua. Ambas bebidas son disfrutados por niños y adultos.
Postres
Bolas de chocolate bolas de coco hechas con avena.
Blåbärspaj, tarta de arándanos
Etiqueta en la mesa enTurquía.
1. El anfitrión, es el que paga la comida a la que invita. Por lo tanto, no se le ocurra hacer el ademán o insinuación de pagar, si no quiere ofenderle. Tampoco es aceptable el pagar por partes o a escote.
2. La manera de agradecer una invitación de este tipo, amén del consiguiente agradecimiento verbal, es devolver la invitación con una comida similar, en un lugar de la elección o del gustode sus anfitriones. Siempre en términos similares al agasajo que usted recibió. Hacerlo de una forma inferior o superior no está bien considerado.
3. Dependiendo de las creencias y costumbres de sus anfitriones en algunas comidas, sobre todo cenas, pueden servir algo de alcohol para acompañar a los platos. Es muy tradicional el "Raki", una especie de licor de uva, con sabor anisado.
4. Los...