Etiqueta y protocolo
Páginas: 4 (858 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2015
Etiqueta y protocolo
Kevin stuar Ayala Cardona
Politécnico de la salud
Atención al cliente
Cali-valle
2015
Etiqueta y protocolo
Kevin stuar Ayala CardonaProfesor
Oscar Salazar
Politécnico de la salud
Atención al cliente
Cali-valle
2015
Etiqueta y protocolo
Etiqueta
La etiqueta sobre la mesa es el conjunto de normas que cada culturapreescribe como normas de educación a la hora de comer en grupo y suele incluir el correcto manejo de los utensilios de comer: cubertería, cristalería, etc. Cada cultura tiene sus propias normasestablecidas y muchas de ellas radican en las costumbres tradicionales y en la forma de ver y comprender la vida. Hoy en día las buenas maneras sobre la mesa se han incluido en todos los aspectos dela relación y comportamientos humanos y forma parte de la educación básica de las personas siendo observada, por ejemplo, en las empresas. El objetivo de todas las etiquetas sobre la forma de comportarse en lamesa, se puede resumir en: "ser prácticos", es más sencillo y directo comunicarse en una mesa si hay unas normas establecidas que si no las hay. En muchas ocasiones la etiqueta de la mesa no comportasólo a los comensales sino que también a los profesionales de la hostelería.
Protocolo
Todo lo que sucede en la mesa es un ritmo íntimamente relacionado con el buen gusto, la sensibilidad y lossentidos. La preparación del menú y la decoración requieren grandes dosis de creatividad e ingenio. Éstas son algunas claves para ser el anfitrión perfecto.
Organizar el menú, pensar en los vinos másadecuados, colocar a los invitados o decorar la mesa se convierte para muchos en un desafío. Recibir es un arte estrechamente vinculado con el buen gusto. Lo exquisito no tiene porqué ser lo más caro, asíque el secreto para organizar la mesa y el comedor consiste en combinar diferentes elementos hasta encontrar una armonía de conjunto.
En más de una ocasión la mesa navideña se convierte en una...
Kevin stuar Ayala Cardona
Politécnico de la salud
Atención al cliente
Cali-valle
2015
Etiqueta y protocolo
Kevin stuar Ayala CardonaProfesor
Oscar Salazar
Politécnico de la salud
Atención al cliente
Cali-valle
2015
Etiqueta y protocolo
Etiqueta
La etiqueta sobre la mesa es el conjunto de normas que cada culturapreescribe como normas de educación a la hora de comer en grupo y suele incluir el correcto manejo de los utensilios de comer: cubertería, cristalería, etc. Cada cultura tiene sus propias normasestablecidas y muchas de ellas radican en las costumbres tradicionales y en la forma de ver y comprender la vida. Hoy en día las buenas maneras sobre la mesa se han incluido en todos los aspectos dela relación y comportamientos humanos y forma parte de la educación básica de las personas siendo observada, por ejemplo, en las empresas. El objetivo de todas las etiquetas sobre la forma de comportarse en lamesa, se puede resumir en: "ser prácticos", es más sencillo y directo comunicarse en una mesa si hay unas normas establecidas que si no las hay. En muchas ocasiones la etiqueta de la mesa no comportasólo a los comensales sino que también a los profesionales de la hostelería.
Protocolo
Todo lo que sucede en la mesa es un ritmo íntimamente relacionado con el buen gusto, la sensibilidad y lossentidos. La preparación del menú y la decoración requieren grandes dosis de creatividad e ingenio. Éstas son algunas claves para ser el anfitrión perfecto.
Organizar el menú, pensar en los vinos másadecuados, colocar a los invitados o decorar la mesa se convierte para muchos en un desafío. Recibir es un arte estrechamente vinculado con el buen gusto. Lo exquisito no tiene porqué ser lo más caro, asíque el secreto para organizar la mesa y el comedor consiste en combinar diferentes elementos hasta encontrar una armonía de conjunto.
En más de una ocasión la mesa navideña se convierte en una...
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