etiqueta








Etiqueta


Índice

Introducción………………………………………………………………………P.3

Desarrollo del tema
(a) Etiqueta……………………………………………………………………P.4
(b) Distribución de la mesa…………………...…………………………………………………..P.4
(c) Mesas protocolares………………………………………………………………..P.5
(d) Detalles a considerar en la mesa…………………………………………..P.7
(e) Las precedencias……………………………………………………………….P.8
(f)Bebidas y alimentos…………………………………………………………………..P.9
(g) Servicio y el anfitrión…………………………………………………………...............P.11
(h) Etiqueta al vestir………………………………………………………………............P.12

Conclusiones o recomendaciones………………………………………………………................P.13

Bibliografía……………………………………………………………………….P.14




Introducción

Hoy en día la etiqueta y protocolo forma parte básica de nuestrasociedad - desde los buenos modales - protocolo social - hasta normas de protocolo en situaciones más formales. Saber cómo actuar o vestirnos según la situación es muchas veces el primer paso para lograr que los demás tengan una buena impresión de nuestra persona.

Un conocimiento básico de las normas de protocolo y etiqueta son imprescindibles para una correcta organización de todo tipo de eventos yceremonias.
En la mesa los modales cobran un gran protagonismo y es una situación perfecta para demostrar que tenemos una buena educación. Si en casa, son importantes los buenos modales, podemos comprender que fuera de este entorno cobran aún mayor importancia. Por eso nuestra casa es un lugar para practicar muy importante. Si habitualmente comemos con corrección, no tendremos que forzar nuestrosmodales cuando salgamos de casa. Tampoco tendremos ninguna 'mala costumbre' si habitualmente comemos con corrección en casa, aunque nos parezca que en casa podemos dejar un poco de lado muchas normas o reglas.












Desarrollo del tema

(a) Etiqueta
Según la Real Academia Española, la palabra etiqueta proviene del francés “etiquette” y del alemán “stikken”, que significafijar, clavar, adherir. Es el acto ceremonial, de los estilos, usos y costumbres, que se pueden guardar y observar en los hogares, en los actos públicos, solemnes, por extensión, en la manera de tratar a las personas particulares o en actos privados, a diferencia, de los usos de la confianza y familiaridad; Para el maestro; Adolfo J, Urquiza, la etiqueta está íntimamente vinculada con la conductasocial, la urbanidad, la vestimenta adecuada a una circunstancia formal.
Actualmente se define a la etiqueta como un conjunto de normas y también de costumbres que las personas deben de tener conocimiento y aplicarlas en indiferentes actos de índole social, ceremonial y que a su vez permita una adecuada relación con los demás individuos.
En la mesa los modales cobran un gran protagonismo. Si enel hogar, son importantes los buenos modales, es comprensible que fuera de este entorno, cobren aún mayor importancia. Por esta razón el hogar es un lugar muy importante para practicar. Si habitualmente se comporta con corrección, no se tendrá que forzar los modales cuando se esté fuera del mismo.

(b) Distribución de la mesa
El usar y colocar los cubiertos o el servicio en la mesa es todo unarte y como cualquier arte, este tiene una forma de comunicarse, por lo tanto es primordial que tanto comensales como mozos conozcan este arte.
Las mesas deben cubrirse con un mantel blanco o de un color pastel discreto y preferiblemente liso o con discretos bordados y preferiblemente de algodón, por otra parte las servilletas deberán ir a juego con el mantel en cuanto a color y diseño. Sepueden colocar sobre el plato, en forma de triángulo o rectangular, pero nunca metidas en la copa. También se pueden colocar a la izquierda o derecha del plato, aunque los más estrictos en el tema del Protocolo, indican que el lado derecho solo es utilizado para dejar la servilleta una vez terminada de usar o para hacer una pausa, si la persona se levanta.
Lo primero que se coloca es el bajo-plato...