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ACTIVIDAD 4
1. ENTRADA:
PRIMERO QUE TODO DEBEMOS DE TENER EN CUENTA DE SATISFACER A LOS INVITADOS Y MANTENERLOS A GUSTO EN TODO MOMENTO Y TENER EN CUANTA DE TENER PREPARADA LA MESA ANTES DE QUELLEGUEN LOS INVITADOS
* PROCURAR UTILIZAR LOS MANTELES DE ACUERDO A EL TIPO DE VAJILLA Y COLOR DE VAJILLA (MANTELES CLAROS EN ESPECIAL). TENER EN CUENTA DE PONE UN PLASTICO QUE PROTEJA LA MESDA DECUALQUIER HUMEDAD ANTES DE PONER EL MANTEL Y ANTE TODO TENER EL MANTEL SIN DOBLESES Y PLANCHADO

* LAS SERVILLETAS DEBEN SER DE EL MISMO MATERIAL DE EL MANTEL Y DE COLORES SIMILARES, ESTA SEDOBLAN DE FORMA TRIANGULAR O RECTANGULAR SE COLOCAN SOBRE EL PLATO SUPERIOR O A LA IZQUIERDA DE EL ( SERVILLETAS DE PAPEL PROHIBIDAS EN COMIDAS FORMALES)

* A LA HORA DE PONER ALGUN ACCESORIO EN LAMESA DEBEMOAS DE PROCURAR DE NO SOBRECARGAR LA MESA. DISTRIBUIR ESTRATEGICAMENTE LOS SALEROS Y PIMENTEROS VINAGRETAS Y EL PLATO PARA LA MANTEQUILLA

* TENEDORES A LA IZQUIERDA EXEPTO EL DELPESCADO QUE VA A LA DERECHA

* LAS CUCHARAS Y CUCHILLOS VAN A LA DERECHA CON EL FILO DE CUCHILLO AL INTERIOR

* COPAS DE VINO Y AGUA A LA DERECHA EN LA PARTE SUPERIOR DE LOS CUBIERTOS, CON LACOPA DE VINO HACIA EL EXTERIOR( SERVIR EL VINO CUANDO ESTEN PRESENTES LOS INVITADOS)

* EL PLATO DE MANTEQUILLA CON EL FILO HACIA EL INTERIOR, Y VA AL LADO IZQUIERDO A LA ALTURA DE LAS COPAS

*EL PLATO PARA LA COMIDA VA EN ELO CENTRO

* EL PLATO PARA LA ENSALADA VA A EL LADO IZQUIERDO DE LOS TENEDORES

TENER EN CUENTA DE QUE EL ANFITRION O INVITADO ESPECIAL VA EN LA CABECERAPRINCIPAL Y SI ES POSIBLE INTERCALAR HOMBRES Y MUJERES
2. PLATO PRINCIPAL: EN MI CASO DECIDI PREPARAR LA BANDEJA PAISA

2. BEBIDAS: CON ESTA DELICIOSA BANDEJA SE PUEDE ACOMPAÑAR ALGUN JUGO COMO LO ES ELJUGO DE GUALLABA, EL JUGO DE TOMATE, ETC

3ACOMPAÑANTES: TAMBIEN ESTOS PLATOS SE PUEDEN ACOMPAÑAR CON MASAMORRA, LECHE O CLARO

4. POSTRES: ESTA BANDEJA LA PODEMOS ACOMPAÑAR DE UN POSTRE...