Etnicidad Y Raza Según Kottak (2011).

Etnicidad y Raza.
La etnicidad se basa en similitudes y diferencias culturales en una sociedad o nación.
1. Grupos étnicos y etnicidad.
Grupo étnico: comparte ciertas creencias, valores, hábitos, costumbres y normas debido a sus antecedentes comunes. Se definen como diferentes y especiales debido a características culturales. Idioma, religión, experiencia histórica, ubicación geográfica,parentesco o la “raza”.
Existe etnicidad cuando la gente exige para sí una cierta identidad étnica y los otros la definen con dicha identidad.
Etnicidad: identificación con un grupo étnico y exclusión de otros debido a esa afiliación.
Estatus: diversas posiciones que la gente ocupa en la sociedad. Cualquier posición que determina dónde debe ubicarse a las personas en una sociedad.
Estatusadscritos: la gente tiene poca o ninguna oportunidad para elegirlos. Estatus sociales asignados independientemente de nuestra voluntad, con poco o nulo poder de elección. Edad, género, familia.
Estatus adquiridos: llegan a través de elecciones, acciones, esfuerzos, talentos o logros, y pueden ser positivo o negativos. Profesión, compañero de piso, de clase, amigos.
1.1 Cambio de estatus.Negociación situacional de identidad social: una identidad es usada en ciertos escenarios, otra en diferentes contextos.
Hispano: categoría basada en el idioma. Blancos, negros e hispanohablantes “racialmente mezclados”, y sus descendientes étnicamente conscientes.
Latino: categoría más amplia. Incluye a brasileños.

2. Diversidad biológica humana y el concepto de raza.
Raza: grupo étnico quese supone tiene una base biológica.
Racismo: discriminación contra un grupo étnico que se supone posee una base biológica.
Los científicos abordan el estudio de la diversidad biológica humana en dos formas principales, a través de
a) La clasificación racial (en gran medida abandonada).
b) El actual enfoque explicativo que pretende comprender diferencias específicas.
Clasificaciónracial: asignación de organismos a categorías supuestamente basadas en linajes comunes.
Una raza biológica es una subdivisión geográficamente aislada de una especie.
Especie: población cuyos miembros pueden cruzarse para generar descendencia que pueda sobrevivir y reproducirse.
Tales subespecies serían capaces de cruzarse con otras, pero en realidad no sería debido a su aislamiento geográfico.
Lahumanidad carece de tales razas porque las poblaciones humanas no han estado suficientemente aisladas unas de otras para desarrollarse en dichos grupos diferenciados.
Fenotipo: rasgos biológicos, evidentes o manifiestos, de un organismo: anatomía y fisiología.
2.1 Explicación del color.
Piel de color oscuro: la melanina es protector solar natural.
Ventajas:
* En los trópicos: filtra la UV,reduce la susceptibilidad a destrucción de folato, por lo tanto a defectos del tubo neural (DTN).
* Evita quemaduras solares, mejora la sudoración y termorregulación, reduce la susceptibilidad a enfermedades, reduce el riesgo de cáncer de piel.
Desventajas:
* Afuera de los trópicos reduce la absorción de rayos UV.
* Aumenta posibilidad de raquitismo.
Alternativas culturales:
*Alimentos, suplementos de vitamina D.
Piel color claro: no es protector solar natural.
Ventajas:
* Afuera de los trópicos: admite rayos UV.
* El cuerpo fabrica vitamina D.
* Evita el raquitismo y osteoporosis.
Desventajas: aumenta susceptibilidad a:
* Destrucción de folato lo que lleva a DTN.
* Quemadura solar y por tanto deterioro en sudoración.
* Pobretermorregulación.
* Cáncer de piel.
Alternativas culturales: suplementos de ácido fólico/folato. Abrigos, protectores, solares, lociones…
La variación en color de piel humana como resultado de un acto de equilibrio entre las necesidades evolutivas para protegerse contra todos los riesgos de los rayos UV (piel oscura en los trópicos). Adquirir un adecuado suministro de vitamina D (piel más clara fuera de...