etnografia
el consumo per capita aumenta a razón de 0.2 kg/hab cada año
enlos países importadores netos el consumo per capita es muy alto y las elasticidades de la demanda altas (0.8-2.0), por tanto una disminución de los precios da lugar a un aumento sustancial del consumo
en los países subdesarrollados es de 6.7 a 14.3 kg/hab con tendencia al incremento de 0.25 kg/hab cada año
a partir de 1974 exhibe una tendencia a estabilizarse alrededor de 20 kg per capitaEn cuanto a las exportaciones de azúcar, el volumen fue de 828.752 toneladas, lo que indica un aumento de 34,78 por ciento. El gremio azucarero destacó la producción de alcohol carburante (etanol). Por ejemplo, durante el pasado octubre salieron de las destilerías 33,5 millones de litros, registrando así un aumento de 3,87 por ciento frente al mes anterior. La producción de alcohol acumuladadurante lo corrido del año fue de 278,1 millones de litros, lo que representó un aumento de 7,31 por ciento frente al mismo periodo del 2010
LA INDUSTRIA AZUCARERA COLOMBIANA
una de las más eficientes en el mundo
Actualmente se producen en Colombia alrededor de dos millones toneladas anuales de azúcar, de las cuales se exporta cerca del 30%. La industria azucarera colombiana se encuentraubicada en el valle geográfico del río Cauca, en la zona sur occidental del país. En este valle como condición excepcional compartida únicamente por Hawai y la zona norte del Perú, se presentan pronunciadas diferencias climáticas entre el día y la noche, condición necesaria para la concentración de sacarosa en la caña. Esta condición privilegiada permite moler caña y producir azúcar a lo largodel año, a diferencia de lo que ocurre en las demás zonas cañeras del mundo, en las cuales la cosecha de caña dura entre cuatro y seis meses. Como consecuencia, los costos fijos de inversión en fábrica, equipo de campo y capital de trabajo por tonelada de caña producida, son la mitad y hasta la tercera parte de los existentes en el promedio de las zonas cañeras del mundo. Lo anterior y la notablefertilidad de los suelos, hacen de la industria azucarera colombiana una de las cuatro más eficientes del mundo, incluida la producción de azúcar de remolacha
AÑOS DE TRADICIÓN DE CUMPLIMIENTO EXPORTADOR
La industria azucarera colombiana ha mantenido su presencia en los mercados internacionales de azúcar por más de cincuenta años, estableciendo negocios con las principales casasazucareras del mundo tales como EDF MAN, LOUIS DREYFUS, SUCDEN AMÉRICAS, CARGILL, COMMODITY SPECIALIST, quienes son nuestro principal testimonio de seriedad, avalado por permanentes relaciones comerciales, sin un solo incumplimiento contractual.
CIAMSA : SOLUCIONES A LA MEDIDA
Exportamos alrededor de seis cientas mil toneladas anuales, equivalentes a la tercera parte de la producción total deazúcar colombiana, lo cual nos convierte en un oferente de tamaño medio alto dentro de los estándares del mercado internacional del azúcar. Dentro de su oferta exportable CIAMSAcuenta con azúcar crudo a granel o sacos y distintas calidades de azúcar blanco empacado en diversas presentaciones (ver cuadro), con las que podemos satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes, en términos decalidades, empaques y entregas, pues nuestra condición de productores permanentes nos permite producir según pedido en vez de manejar inventarios poscosecha. El cliente solicita y nosotros le garantizamos producto fresco, recién fabricado y con puntualidad total en los despachos
CIAMSA: EQUIPO E INFRAESTRUCTURA DE SERVICIO AL CLIENTE
Contamos con 130 empleados en las áreas...
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