EUFAM

Páginas: 6 (1294 palabras) Publicado: 16 de febrero de 2014
Consumir una dieta saludable y balanceada
Mi Plato

La guía alimentaria más reciente del Departamento de Agricultura de EE.UU., llamada MiPlato (MyPlate), anima a los consumidores a elegir alimentos más saludables. La guía invita a comer menos y a evitar las porciones muy grandes. La mitad de su plato debería contener frutas y verduras. Al menos la mitad de los granos deberían serintegrales. También es recomendable reemplazar la leche entera por descremada o de bajo contenido de grasa.
SOBREPESO
Existen muchas formas para determinar si una persona tiene sobrepeso, pero los expertos creen que el índice de masa corporal (IMC) es la mejor manera de evaluar el peso de un adulto en relación con su estatura.
Un índice de masa corporal de 18.5 a 24.9 kg/m2 se considera normal.
Losadultos con un índice de masa corporal de 25 a 29.9 kg/m2 se consideran con sobrepeso; sin embargo, hay excepciones. Algunas personas en este grupo, como los atletas, pueden no tener demasiada grasa y posiblemente no tengan un aumento del riesgo de problemas de salud debido a su peso.
Los adultos con un índice de masa corporal de 30 a 39.9 kg/m2 se consideran obesos.
Los adultos con un índicede masa corporal superior o igual a 40 kg/m2 se consideran extremadamente obesos.
Cualquier persona con más de 100 libras (45 kg) de sobrepeso se considera que sufre de obesidad mórbida.
Una persona con un IMC alto puede tener una cantidad normal de grasa corporal si tiene mucho tejido muscular. Sin embargo, el riesgo de muerte y enfermedad se incrementa para los adultos con sobrepeso y obesos.Trabaje de la mano con el médico y el nutricionista para establecer conteos de calorías diarias seguros y realistas que le ayuden a bajar de peso mientras permanece saludable. Recuerde que si pierde kilos de manera lenta y constante, tiene mayor probabilidad de mantener el peso a raya. Su nutricionista puede enseñarle respecto a:
Comidas rápidas
Comprar comestibles saludables
Refrigeriossaludables
Tamaños de las porciones
Bebidas endulzadas
OBESIDAD
La obesidad es una preocupación de salud grave que le agrega estrés al corazón, huesos y músculos e incrementa el riesgo de hipertensión arterial, accidente cerebrovascular, venas varicosas, cáncer de mama y enfermedad de la vesícula biliar.
Comer en exceso, una dieta poco saludable y la falta de actividad física pueden llevar a laobesidad. Los antecedentes familiares también juegan un papel.
DIETA
Como regla general, se deben escoger alimentos bajos en grasas saturadas y grasas trans, al igual que bajos en colesterol. Asimismo, se debe limitar la ingesta de azúcar, sal (sodio) y alcohol. Se recomienda consumir más fibra, que se puede encontrar en frutas, verduras, legumbres, productos de granos enteros y nueces.
Guía parauna dieta balanceada
Por Elige Vivir Sano

Consume 3 veces en el día productos lácteos como leche, yogur, quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremados o descremados.
Los lácteos tienen calcio, un micronutriente importantísimo para que huesos y dientes estén sanos; muchas vitaminas que necesitamos para cuidar órganos tan importantes como la piel y los ojos;y muchas proteínas. Pero también es importante saber que a partir de los dos años de edad, es mejor tomar y comer lácteos semidescremados o descremados, porque tienen los mismos nutrientes pero sin las grasas que te hacen engordar.
 
Come al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores cada día.
Las frutas y las verduras son alimentos bacanes: disminuyen el riesgo de enfermarnosde cáncer o del corazón, ayudan a que la digestión funcione bien, a bajar el colesterol y previenen la obesidad. ¿Qué mejor? Esto es porque tienen vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, lo que significa que si comemos 5 porciones de frutas y verduras todos los días, variados y de colores, nuestro cuerpo recibirá lo nutrientes que necesita.
Come fríjoles, garbanzos, lentejas o arvejas al...
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