Eugenol

DESARROLLO EXPERIMENTAL
En primer lugar, se monto un equipo de destilación simple, colocando un manto calefactor y por sobre de él, se dispuso un matraz, el cual estaba unido a un condensador pormedio de adaptadores, y todo esto terminaba en otro matraz. En el matraz sobre el calefactor se dispuso de 3 piedras de porcelana, agua destilada y clavos de olor. Esto fue calentado hasta 97°C, y elproducto del clavo de olor fue entregado desde el condensador hasta un matraz. La solución resultante que fue llevada al matraz, fue vaciada hacia un embudo de decantación, para luego extraer ladisolución con diclorometano, quedando el eugenol en la fase incolora. A esta fase incolora, luego de su separación desde la disolución heterogénea, se le añadió una disolución de KOH al 5% para extraerel diclorometano y se extrajo el eugenol resultante de la fase acuosa superior. A la solución resultante de eugenol se le agrego gotas de HCl para su acidificación y además, se le añadió nuevamentediclorometano en dos porciones de 20 ml. A la solución resultante, se le añadió sulfato de sodio anhidro para eliminar el agua residual. Luego, se filtro esta disolución hacia un matraz de fondo redondo,el cual será llevado a un vapor rotatorio para poder eliminar el diclorometano y quedar eugenol de forma libre. Finalmente se procedió a pesar el matraz de fondo redondo y por diferencia encontrar lacantidad en gramos de eugenol extraído.

RESULTADOS
Se destilo una muestra de clavos de olor junto con las piedras de porcelana y 150 ml de agua destilada a una temperatura de 97°C, resultandoesta extracción ser de aproximadamente 80ml y de características blanquecinas con un olor punzante. A estos 80ml de destilado se vertieron en un embudo de decantación, luego se añadieron 20ml dediclorometano. A la solución resultante, se le extrajo la fase acuosa incolora. Luego, se extrajo la solución de diclorometano con una disolución de KOH al 5%, quedando el eugenol en la fase acuosa...