Europa Antiguo Régimen

TEMA 1
LA EUROPA DEL ANTIGUO RÉGIMEN.

1.UNA ECONOMIA AGRICOLA Y ESTAMENTAL
1.1 La propiedad de la tierra.
En el Antiguo Régimen la fuente más importante de riqueza era la agricultura. Solo una pequeña parte podían ser propiedad privada, es decir, se podían disponer libremente y ponerla en venta si uno quería. Las demás estaban vinculadas a la Iglesia.
El conjunto de tierras de un señorse llamaba Señorío territorial. En primer lugar constaba de de las tierras más productivas, la reserva señorial, establecimientos principales como la vivienda, el horno, etc…
El resto del territorio del señor estaba dividido en parcelas llamadas mansos. División suficiente para alimentar a una familia, el señor cedía estos mansos a hombres para que trabajaran la tierra a cambio de pagar un censo obien asegurarles prestaciones.
1.2 Los derechos señoriales.
Los derechos señoriales eran el conjunto de prestaciones y rentas, estos derechos provenían de la explotación económica:
-Los campesinos debían realizar una serie de trabajos (prestaciones personales).
-Entregar un tanto porciento de la cosecha, el señor exigía una tasa por la utilización de los monopolios señoriales y laexplotación de bosques y ríos de su señorío.
-El señor gozaba también de jurisdicción sobre un territorio mucho más amplio, señorío jurisdiccional, no solo incluía sus tierras sino las ajenas, propietarios alodiales.
Así el señor ejercía las regalías, otorgaban funciones militares, fiscales, de justicia y de gobierno: Podía hacer la guerra y la paz, acular moneda, dictar ordenes…
1.3 Una produccióninsuficiente.
La agricultura se mantenía como actividad tradicional, muy atrasada en el punto de vista técnico. Era una agricultura de subsistencia, policultivo, básicamente cerealístico, autoconsumo, comercio escaso, la existencia de excedentes permitía su venta en los mercados locales.
Cohexistían dos tipos de explotaciones:
-Campos abiertos, llamados openfields, se producía el cereal y sepracticaba el barbecho.
-Tierras comunales, dedicadas a bosques o pastos de las cuales se beneficiaba toda la comunidad campesina.
La producción ganadera era también insuficiente, los animales se alimentaban de rastrojos y hierbas de los campos. La producción de carne y leche era muy reducida y la dieta de la población se basaba en el consumo de cereales.
Las cosechas marcaban el ritmo de la economía,se veía periódicamente azotada por la crisis de subsistencia, provocaban escasez de alimentos, y productos básicos que se encarecían, se producían revueltas como esta: Las revueltas del pan.

1.4 Una población estancada.
La incapacidad de la agricultura para aumentar de manera significativa su producción comportaba el estancamiento de la población con el llamado ciclo demográfico antiguo.
Lasubalimentación, falta de higiene y los escasos recursos médicos provocaban una elevada mortalidad, la esperanza de vida era baja y la media de edad de los adultos oscilaba alrededor de los 45 años.
Cuando hubo un aumento demográfico, la producción de alimentos era incapaz de crecer al mismo ritmo. Las enfermedades y epidemias provocaban una mortalidad catastrófica, eran las responsables delestancamiento demográfico.
1.5 La industria tradicional y las manufacturas.
Una buena parte de todo lo necesario para el consumo cotidiano se solía producir en el ámbito familiar.
El aumento progresivo de la demanda estimuló a los comerciantes y a algunos artesanos a buscar nuevos sistemas productivos para escapar del control gremial.Se empezó a extender el trabajo doméstico, un artesano-comerciantedistribuía la materia prima y facilitaba los instrumentos de trabajo a una familia campesina para que elaborase los productos en su propio domicilio.
Durante el siglo XVIII se difundió otro modelo de producción industrial: las manufacturas. Establecimientos subvencionados, impulsados por el estado, elaboraban artículos de lujo.
1.6 La insuficiencia de los transportes.
En el Antiguo Régimen,...