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Páginas: 7 (1610 palabras) Publicado: 10 de noviembre de 2012
Ácidos nucleicos

Son moléculas compuestas de nucleótidos complejos unidos, que participaron tanto en la síntesis de proteínas, como en los mecanismos genéticos de todas las células, compuestos orgánicos (polinuleoticos) que cuando se hidrolizan producen bases nitrogenadas heterocíclicas como purinas, primidinas, acido fosfórico y los hidratos de carbono D-Ribosa o D-2 desoxirribosa.

Losácidos nucleicos tienen por lo menos dos funciones, transmitir las características hereditarias de una generación a la siguiente y dirigir la síntesis de proteínas especificas.
Se cree tienen un origen de unos 3.000 millones de años, es decir, cuando surgieron en el planeta las formas de vidas más elementales .Los dos principales ácidos nucleicos, son el acido desoxirribonucleico (ADN) y el acidoribonucleico (ARN).


ADN

El Ácido desoxirribonucleico (ADN) es un polímero de nucleótidos que, a su vez, están compuestos por ácidos fosfórico, desoxirribosa y una base nitrogenada heterocíclica de tipo purinas y primidinas (adeninas, Guanina, citosina y timina).

Se replica de manera específica y es la molécula de los cromosomas portadora de información genética en todos los organismosvivos, es decir, una sustancia en una célula que controla la herencia; excepto en un pequeño número de virus en los cuales el material hereditario es el ARN. Se encuentra generalmente en forma de doble cadena, pero algunos virus se presentan cadena simple.

ARN

El ácido ribonucleico es un polímero de nucleótidos que, a su vez, está compuesto por ácido fosfórico, ribosa y una base nitrogenadaderivada de la purina (adenina o guanina) o de la pirimidina (citosina o uracilo). Se encuentra generalmente en forma de cadena simple, pero en algunos virus se presenta en cadena doble.

Se ubica principalmente en el citoplasma con cantidades pequeñas en el núcleo y en los cromosomas. El ARN controla la velocidad de la síntesis de proteínas en las células vivas.

ARNADN


Proteínas
Las proteínas juegan un rol fundamental en todos los procesos biológicos, ya sea como enzimas, catalizadores, estructuras de transporte, bombas, entre otros.
Además facilitan funciones tales como transporte y almacenamiento de sustratos vitales, protección contraenfermedades, soporte mecánico entre muchas otras funciones y cada una de las 100.000 proteínas diferentes presentes en el cuerpo humano, poseen una alta especificidad para desarrollar diferentes tareas y acciones que el cuerpo humano requiera.
Todas las proteínas del cuerpo humano están compuestas por alrededor de 20 aminoácidos diferentes, las cuales luego de un enlace conocido como peptídico logranformar estructuras conocidas, según su nivel de organización, como primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias.
La estructura primaria se refiere a la secuencia única de aminoácidos en la cadena polipeptídica, las proteínas secundarias son todas aquellas que se estabilizan agregando enlaces de hidrogeno, según un patrón regular, a los grupos CO y NH, en cambio la estructura terciaria serefiere a estructuras tridimensionales estabilizadas por fuerza de dispersión, enlaces de hidrogeno y también otras fuerzas intermoleculares.
Estas interacciones dentro de una cadena proteica que generan la estructura secundaria y terciaria, pueden reaccionar con otras cadenas formando así la forma cuaternaria, en otras palabras una molécula de proteína puede estar formada por mas de una cadenapolipeptídica, un ejemplo de estas fuerzas es la molécula de hemoglobina que, unidas por fuerzas iónicas y fuerzas de Waals forman sub. unidades dentro de la misma molécula de hemoglobina.

Cabe destacar que cada una de estas fuerzas le confiere a la molécula una estabilidad pero a su vez le dan cierto grado de flexibilidad para cambiar su geometría y así poder interactuar con otros tipos de...
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