Evaluación De Proyectos: Bebida Energizante

PRESENTACIÓN

El presente trabajo representa un ejemplo práctico de la formulación y preparación de un proyecto de inversión. Nuestro proyecto consiste en la elaboración de bebidas energizantes a base de caña de azúcar. El cual ha sido realizado a partir de los conocimientos y herramientas de gestión empresarial adquiridos en el curso de formulación de proyectos. Dicho curso nos ha mostrado unpanorama global sobe las diferentes etapas que se tienen que realizar en la vida de un proyecto de negocios. Así hemos podido plasmar en este trabajo todas las características cuantitativas y cualitativas que tienen algún grado de efecto en el flujo de ingresos y egresos monetarios del proyecto y calcular su magnitud.
Este trabajo se realizo a partir de la recopilación de información existente,determinando la magnitud de la información cuantitativa, de la inversión, costos y beneficios en términos monetarios. Mostrando esta información en la construcción de un flujo de caja proyectado que servirá de base para la evaluación del proyecto y así determinar su viabilidad.
El conocimiento de este proceso nos permite evaluar y tomar decisiones apropiadas en relación a la viabilidad de nuestraidea de negocio, para llevarla a cabo, implementarla y luego gestionarla.









INTRODUCCIÓN

Caña de azúcar es el nombre común de ciertas especies de herbáceas vivaces de un género de la familia de las Gramíneas. Es una planta silvestre y cultivada, originaria del sureste asiático, introducida en Europa a través de la península ibérica por los árabes, fue posteriormente introducidaen América a donde fue llevada por la facilidad de cultivo, condición difícil de obtener en Europa. Es un edulcorante natural usado ampliamente y su azúcar es similar a la producida por la remolacha.
La caña de azúcar es cultivada extensamente en países tropicales y subtropicales por el azúcar que contiene en los tallos los cuales se encuentran formados por numerosos nudos, suele alcanzar entre3 y 6 m de altura y un diámetro de entre 2 y 6 cm. Las variedades cultivadas se diferencian por su color y altura.
Desde la antigüedad ha sido cultivada mediante esquejes; algunas variedades no producen semillas fértiles. En regiones tropicales, el periodo de crecimiento suele ser de entre 12 a 18 meses, y la cosecha es recogida entre enero y agosto.
Los beneficios de su consumo son:
1.Refresco para acompañar el desayuno, almuerzo y comida, ahorras tiempo y dinero
2. Tomándolo como bebida caliente, es aromática y medicinal
3. Para el deporte es una fuente de energía e hidratación
4. Durante los paseos, camping o reuniones familiares, es facilidad y economía
5. Como golosina (snack) es simplemente delicioso
6. En las fiestas, es un ingrediente principal para mezclarlo contú cóctel preferido
7. Los jugos de la caña de azúcar constituyen un paliativo natural contra los síntomas de la disentería.


CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES

1.1) EL NEGOCIO:
Durante los últimos años nuestro país ha presenciado la llegada de nuevos productos al mercado, entre ellos las bebidas energizantes han logrado un vertiginoso crecimiento, en especial en jóvenes deportistas yestudiantes, e incluso adultos con largas jornadas de trabajo, quienes atraídos por las promesas del producto tales como; incrementar de la resistencia física, obtener mayor velocidad y concentración, aumentar el estado de alerta mental, proporcionar sensación de bienestar y ayudar a la eliminación de sustancias nocivas para el organismo, lo han incluido dentro de sus hábitos de consumo. Este productotiene años posicionado con mucho éxito en el mercado internacional, y aunque su participación en nuestro país es reciente, el publico peruano se ha visto inmerso con gran aceptación en este fenómeno de los energizantes.
Ante este interés del público por lograr mayor eficiencia en su jornada de actividades y ante la presencia de posibles riesgos para la salud, que tiene la bebida Red Bull...