Evaluación Del Tratamiento Térmico De Las Arvejas Enlatadas

ACTIVIDAD 11
TRABAJO FINAL

Por
JULIÁN MORALES PÉREZ
COD 10189454
Metodología de la Investigación
Grupo 100103_335


Presentado a
MARGARITA LOPERA CHAVEZ

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
CEAD LA DORADA
Escuela de Ciencias Básicas e Ingeniería
28 de noviembre de 2012

Resumen
(De lo que Presentan)

Se plantea el diseño de un sistema de controlautomatizado para el manejo máquinas esterilizadoras para productos enlatados. El diseño antes mencionado se implementó como parte de la primera fase de un sistema control y supervisión; en donde se cumplió con la etapa de la automatización, la programación del controlador lógico programable y la coordinación de todos los factores necesarios para que el control del sistema fuese posible. Finalizada lafase inicial, el sistema fue capaz de esterilizar productos, basándose en un sistema automático manejado por un
grupo de parámetros inmersos en una lista de recetas seleccionables por el operador e impuestas por el departamento de producción y calidad de la empresa cliente.

Posterior a la implementación y funcionamiento del sistema, se generan las proyecciones de una segunda etapa para ampliarlas características de comunicación del sistema en vista de una posible conexión remota con el centro de control de la planta, para su supervisión, recolección y registro de información para el manejo de los históricos de los procesos de cada una de las máquinas.

Desarrollo de la Tabla No 1
Tabla No 1.
Roles y funciones para el trabajo colaborativo.

ROLES | FUNCION |
Director |Organizar, coordinar, dirigir y evaluar con base en su experiencia en el tema, el debate al interior del grupo. |
Codirector | Complementar y destacar los aportes que sean relevantes para el producto final |
|
líder del Debate | Generar el debate académico requerido para resaltar concepciones y dominios sobre el tema de discusión. Cuestiona permanentemente al grupo en la búsqueda de puentesentre lo aprendido y lo que se propone. |
|
relator | Argumentar de manera rigurosa para enriquecer el tema, es el que recopila y sistematiza la información a entregar al compilador. |
|
Compilador | JULIAN MORALES PEREZCOD. 10.189.454 |

Desarrollo de la tabla No 2

Tabla No 2.
Matriz como experiencia en el crecimiento y maduración de un grupo colaborativo.

ACTIVIDAD |CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES | RESPONSABLES |
Consulta del artículo para el desarrollo para el desarrollo de la ficha final del trabajo | NOV 23/2012 | JULIAN MORALES(ECBTI) |
Lectura individual e identificación de las categorías de análisis presentadas en la ficha de trabajo final. | NOV 24/2012 | JULIAN MORALES PEREZ |
Construcción de la respuesta a cada pregunta de la ficha de trabajo final deforma individual. | NOV 25 / 2012 | JULIAN MORALES |
Entrega de insumos por ítem, redactado y organizado para la construcción del producto académico grupal a entregar en foro respectivo. | NOV 28 / 2012 | Participación de cada uno de los integrantes del grupo colaborativo. |
Etapa de compilación y edición y ajuste por los integrantes del grupo | NOV 30 / 2012 | JULIAN MORALES |
Revisión poruno o más compañeros acorde al rol escogido. | DIC 01 / 2012 | Director y Codirector |
Visto bueno de todos los integrantes del grupo | DIC 02 / 2012 | Participación de todos los integrantes del grupo colaborativo |
Entrega final | DIC 03 / 2012 | JULIÁN MORALES |

Desarrollo de la ficha de trabajo foro colaborativo final (40%)

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
Ficha detrabajo colaborativo finalCurso metodología de la investigación 2012-2 |
El ejercicio de aprendizaje consiste en identificar y dar cuenta de los conceptos referidos al planteamiento de un problema de investigación, su fundamentación teórica y al diseño metodológico presentado en un informe de investigación publicado como articulo y finalmente, transferir conocimientos referidos a estos conceptos,...