Evaluaci

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Actividad 1 Preparación y Evaluación de Proyectos AEA555

1. Estudio de Mercado


Oferta: ofrecer un producto de buen gusto y calidad, debido a que en la actualidad laspersonas buscan nuevas experiencias, independiente del coste. Ofrecer servicios de distribución a buen precio.


Demanda: podemos entregar a domicilio comidas gourmet en sectores mediosy oficinistas, para reuniones, almuerzos y cenas.


Proveedores: aprovechando la variedad culinaria chilena podemos empezar con proveedores que se dediquen a distribuir productosnacionales y comenzar el negocio con comidas preparadas de sabor chileno. Los costos no serán tan elevados y a medida que crece el negocio iremos incorporando nuevos ingredientes y sabores.2. Análisis técnico

Servicio de distribución de comida preparada, caliente y/o congelada, envasada en recipientes especiales y seguros. Funcionará a pedidos programados para entregaoportuna y por retiro en el local.
Estará localizado en Santiago centro permitiendo un alcance las centralizado y debido a la alta demanda de oficinistas que compraran comida caliente.
Eltamaño del proyecto es de mediano, con miras a crecer y expandirse a más comunas y llegar a ofrecer también un servicio de restorante.


3. Legales y Ambientales

Debemos contarcon las siguientes disposiciones legales:
✓ Resolución sanitaria
✓ Constitución de sociedad, Inicio de Actividades y timbraje de documentos
✓ Patente Municipal✓ Reglamento Interno de higiene y seguridad
✓ Contratos de trabajo


4. Financiero


Inversión: $5.000.000.- conformado con aporte de 1.000.000 cada socio.Costos: los costos legales están estimados en $800.000.-, de instalaciones, maquinaria y arriendo $ 2.000.000.
Otras fuentes de financiamiento: Corfo o crédito bancario para pymes.