evaluacion cualitativa y cuantitativa del aguaje

Páginas: 15 (3594 palabras) Publicado: 2 de junio de 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS DE LOS RECURSOS
NATURALES RENOVABLES

EVALUACION CUANTITATIVA Y CUALITATIVA DEL AGUAJE (Mauritia
Flexuosa L.f.)
Alumnos

: Claudio Serna, Sheila
Muños García, Lenin
Palacios Arica, pool
Reátegui Bocanegra, Patrick
Requena Bocanegra, Patrick
Romero Martínez, DelmoryRosas Chávez, Karol Emily

Docente

: Ing. GUTIERRES HUAMAN, Fernando

Ciclo

: 2014-I

Tingo María - Perú
2014

I.

INTRODUCCION

La Amazonía peruana es un centro importante de diversidad
genética del aguaje, donde su utilización comercial por parte de los pobladores
rurales es extendida a través del uso del fruto en la alimentación, y de las hojas
en artesanía y vivienda. Enlas diversas regiones de selva del Perú y en especial
en el departamento de Loreto se cuenta con morfotipos de mayor valor
comercial. Esto hace que en estas regiones ocurra una mayor depredación
debido a una selección negativa de los frutos. Se seleccionan las palmeras con
mejores frutos y racimos para ser cosechadas y cortadas
El aguaje (Mauritia flexuosa L.f.), es uno de los recursos nomaderables más importantes del bosque amazónico desde el punto de vista
ecológico, social y económico; reconocida como la palmera nativa de mayor
importancia en el Perú. Esta presente practica se realizo haciendo una
evaluación cuantitativa y cualitativa de la plantación de aguaje ubicado en la
facultad de recursos naturales; teniendo en cuenta los siguientes objetivos:

-

Obtención dedatos cuantitativos y cualitativos del aguaje.

-

Interpretación de los datos de la tabla de frecuencia.

II.

REVISION DE LITERATURA

2.1. Descripción técnica de Mauritia flexuosa L.f.

2.1.1.

Taxonomia

Reino

: Vegetal

División

: Fanerógamas

Clase

: Monocotiledónea

Orden

: Arecales

Familia

: Arecaceae

Tribu

: Lepidocaryeae

Género

: MauritiaEspecie

: Mauritia flexuosa L.f.

Al aguaje se le conoce como; aguaje y achual, en Perú; carandayguazu, ideui y palma real, en Bolivia; buriti, buriti-do-brejo, mirita y buritirana, en
Brasil; canangucha, moriche, aguaje y mirita, en Colombia; moriche en
Venezuela (VILLACHICA et al., 1996).

2.1.2.

Morfología de Mauritia flexuosa L.f.

Es la más común y saltante que identificacon facilidad a esta
especie; el sistema radicular está formado por raíces primarias que profundizan
hasta 60 cm y luego desarrollan horizontalmente hasta 40 m, presenta raíces
secundarias aeríferas o neumatóforos que le permiten respirar en condiciones
hidromorfas.

El estípite es solitario, inerme y erecto de hasta 40 m de altura y de
30 a 60 cm de diámetro, con una agrupación de raíces enla base y pocas hojas
muertas y colgadas. Las hojas palmadas en número de 8 a 20 y de 5 – 6 m. de
longitud, dispuestas en espiral con una vaina que tiene una capa fibrosa, un
peciolo de 1.6 a 4 m de longitud y profundamente acanalado, la lámina mide
cerca de 2.5 m de longitud y 80 – 90 cm de diámetro, lo que hace que la hoja
completa mida 4.5 m en total, separados en aproximadamente 200foliolos
pendulados que miden de 4 a 5 cm de ancho, el haz es verde oscuro y el envés
verde claro (CALZADA, 1993).

La inflorescencia es interfoliar, pendulada, pedúnculo de 0.7 a 0.9 m
de longitud, raquis de 1.4 a 2.4 m de longitud con vainas bracéales, con 18 a 46
raquillas de 70 a 119 cm de longitud. Flores simples, estaminadas, densamente
coronadas en la raquilla de 1.1 cm de longitud,sépalos de 3.5 a 4.5 cm de
longitud, pétalos lanceolados de 1 a 11 cm de longitud, flores pistiladas de 8 mm
de longitud y sépalos de 8 mm longitud.

El fruto es una drupa, oblongo o elipsoide hasta 7 cm de longitud y
5 cm de diámetro, el peso varía 40 a 80 g, el epicarpio es escamoso de color
pardo a rojo oscuro, el mesocarpio suave, amiláceo y aceitoso, de color amarillo,
anaranjado rojizo,...
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