EVALUACION DE LA ACTIVIDAD REPELENTE E INSECTICIDA DE ACEITES ESENCIALES EXTRAIDOS DE PLANTAS
Páginas: 55 (13507 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2015
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD REPELENTE E INSECTICIDA DE ACEITES
ESENCIALES EXTRAÍDOS DE PLANTAS AROMÁTICAS UTILIZADOS CONTRA
TRIBOLIUM CASTANEUM HERBST (COLEOPTERA: TENEBRIONIDAE)
CARMEN REGINA ESPITIA YANES
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE MEDICINA
DEPARTAMENTO DE TOXICOLOGÍA
CARTAGENA DE INDIAS, D. T. Y C.
2011
1
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD REPELENTE E INSECTICIDA DE ACEITESESENCIALES EXTRAÍDOS DE PLANTAS AROMÁTICAS (CYMBOPOGON
CITRATUS Y TAGETES LUCIDA) UTILIZADOS CONTRA TRIBOLIUM
CASTANEUM HERBST. (COLEOPTERA: TENEBRIONIDAE)
CARMEN REGINA ESPITIA YANES
Código 05598931
TESIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR AL TÍTULO
DE: MAGÍSTER EN TOXICOLOGÍA
DIRECTOR:
JESÚS TADEO OLIVERO VERBEL PH. D.
GRUPO DE INVESTIGACIÓN:
GRUPO DE QUÍMICA AMBIENTAL YCOMPUTACIONAL
UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE MEDICINA
DEPARTAMENTO DE TOXICOLOGÍA
CARTAGENA DE INDIAS, D. T. Y C., COLOMBIA
2011
2
Dedicatoria
A Dios, por ser la guía de mis
proyectos. A mi esposo, Santiago
Blanco
Ballesteros,
Marcela
y
a
Lauren,
mis
hijas,
por
tener
paciencia y la comprensión cuando
no he estado a su lado, sino en
clases o estudiando, enespecial a
Lauren
que
estuvo
conmigo
acompañándome en clases desde el
vientre.
hermanos
A
y
mis
padres,
mis
mis
sobrinos
que
también aportaron su granito de
arena para que este sueño fuera
realidad.
3
Agradecimientos
Mis más sinceros agradecimientos a Dios, quien ha sido mi soporte
en todas las dimensiones de mi vida.
A la Universidad de Cartagena, por permitirme cumplir conesta
oportunidad, asimismo a mis jefes Jaime Pérez Mendoza, Director
del Programa Ingeniería de Alimentos, y Ramón Torres Ortega,
Decano de la Facultad de Ingeniería, por su apoyo.
Al Doctor Jesús Olivero Verbel, por abrirme las puertas para el
desarrollo de mi trabajo de grado en su Grupo de Investigación.
A Karina Caballero Gallardo, por su ayuda y apoyo. Y a todos los
integrantes del Grupo deInvestigación de Química Ambiental y
Computacional, por su colaboración incondicional.
A
la Doctora Miryam Gutiérrez, coordinadora de Maestría, y
compañeros de trabajo, por sus invaluables aportes.
4
Nota de aceptación
Jurado
Jurado
Cartagena, D.T y C., mayo de 2011
5
CONTENIDO
RESUMEN............................................................................................................. 12
ABSTRACT ............................................................................................................ 13
INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 14
1.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................. 17
2.
OBJETIVOS.................................................................................................... 19
2.1 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................... 19
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................... 19
3.
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................. 204.
MARCO TEÓRICO .......................................................................................... 21
4.1 SERVICIOS ECOLÓGICOS Y SU IMPORTANCIA ......................................... 21
4.2 ACEITES ESENCIALES: GENERALIDADES ................................................. 22
4.3 USO DE LOS ACEITES ESENCIALES COMO ALTERNATIVAS A LOS
PESTICIDAS QUÍMICOS EN COSECHAS Y GRANOSALMACENADOS. .......... 23
5.
ESTADO DEL ARTE: ACEITES ESENCIALES Y ACTIVIDAD BIOLÓGICA .. 27
6.
METODOLOGÍA .............................................................................................. 36
6.1 RECOLECCIÓN DE MUESTRAS Y ADECUACIÓN DE LOS INSECTOS A
CONDICIONES DE LABORATORIO. .................................................................... 36
6.2 OBTENCIÓN DE ACEITES ESENCIALES...
ESENCIALES EXTRAÍDOS DE PLANTAS AROMÁTICAS UTILIZADOS CONTRA
TRIBOLIUM CASTANEUM HERBST (COLEOPTERA: TENEBRIONIDAE)
CARMEN REGINA ESPITIA YANES
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE MEDICINA
DEPARTAMENTO DE TOXICOLOGÍA
CARTAGENA DE INDIAS, D. T. Y C.
2011
1
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD REPELENTE E INSECTICIDA DE ACEITESESENCIALES EXTRAÍDOS DE PLANTAS AROMÁTICAS (CYMBOPOGON
CITRATUS Y TAGETES LUCIDA) UTILIZADOS CONTRA TRIBOLIUM
CASTANEUM HERBST. (COLEOPTERA: TENEBRIONIDAE)
CARMEN REGINA ESPITIA YANES
Código 05598931
TESIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR AL TÍTULO
DE: MAGÍSTER EN TOXICOLOGÍA
DIRECTOR:
JESÚS TADEO OLIVERO VERBEL PH. D.
GRUPO DE INVESTIGACIÓN:
GRUPO DE QUÍMICA AMBIENTAL YCOMPUTACIONAL
UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE MEDICINA
DEPARTAMENTO DE TOXICOLOGÍA
CARTAGENA DE INDIAS, D. T. Y C., COLOMBIA
2011
2
Dedicatoria
A Dios, por ser la guía de mis
proyectos. A mi esposo, Santiago
Blanco
Ballesteros,
Marcela
y
a
Lauren,
mis
hijas,
por
tener
paciencia y la comprensión cuando
no he estado a su lado, sino en
clases o estudiando, enespecial a
Lauren
que
estuvo
conmigo
acompañándome en clases desde el
vientre.
hermanos
A
y
mis
padres,
mis
mis
sobrinos
que
también aportaron su granito de
arena para que este sueño fuera
realidad.
3
Agradecimientos
Mis más sinceros agradecimientos a Dios, quien ha sido mi soporte
en todas las dimensiones de mi vida.
A la Universidad de Cartagena, por permitirme cumplir conesta
oportunidad, asimismo a mis jefes Jaime Pérez Mendoza, Director
del Programa Ingeniería de Alimentos, y Ramón Torres Ortega,
Decano de la Facultad de Ingeniería, por su apoyo.
Al Doctor Jesús Olivero Verbel, por abrirme las puertas para el
desarrollo de mi trabajo de grado en su Grupo de Investigación.
A Karina Caballero Gallardo, por su ayuda y apoyo. Y a todos los
integrantes del Grupo deInvestigación de Química Ambiental y
Computacional, por su colaboración incondicional.
A
la Doctora Miryam Gutiérrez, coordinadora de Maestría, y
compañeros de trabajo, por sus invaluables aportes.
4
Nota de aceptación
Jurado
Jurado
Cartagena, D.T y C., mayo de 2011
5
CONTENIDO
RESUMEN............................................................................................................. 12
ABSTRACT ............................................................................................................ 13
INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 14
1.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................. 17
2.
OBJETIVOS.................................................................................................... 19
2.1 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................... 19
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................... 19
3.
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................. 204.
MARCO TEÓRICO .......................................................................................... 21
4.1 SERVICIOS ECOLÓGICOS Y SU IMPORTANCIA ......................................... 21
4.2 ACEITES ESENCIALES: GENERALIDADES ................................................. 22
4.3 USO DE LOS ACEITES ESENCIALES COMO ALTERNATIVAS A LOS
PESTICIDAS QUÍMICOS EN COSECHAS Y GRANOSALMACENADOS. .......... 23
5.
ESTADO DEL ARTE: ACEITES ESENCIALES Y ACTIVIDAD BIOLÓGICA .. 27
6.
METODOLOGÍA .............................................................................................. 36
6.1 RECOLECCIÓN DE MUESTRAS Y ADECUACIÓN DE LOS INSECTOS A
CONDICIONES DE LABORATORIO. .................................................................... 36
6.2 OBTENCIÓN DE ACEITES ESENCIALES...
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