Evaluacion de mercado
1. INFORMACIÓN SOBRE EL PROYECTO
a) Alquiler de módulos para la venta de productos
El proyecto consiste en un sistema complejo locales o módulos comerciales, donde se ofrecen productos para consumo diario (agrícolas, ganadero, mariscos, entre otros)
El mercado está dividido en secciones, cada sección cuenta con amplios módulos, que a su vez estánacondicionados de acuerdo al producto que allí se venda, para garantizar el producto y brindarle un mejor servicio a las personas.
Cada módulo cuenta con dimensiones desde 16 m2, en los cuales el comerciante podrá distribuir su mercancía como el disponga de acuerdo a la sección del mercado en que se encuentra.
DESCRIPCIONES DE LAS SECCIONES DEL MERCADO
Sección A (granos, verduras, legumbres, frutas,quesos, bienmesabes, entre otros productos similares)
Ésta sección está destinada para la ventas de los productos mencionados anteriormente, los cuales algunos por su naturaleza, necesitan mantenerse a una temperatura ideal para conservar sus cualidades y nutrientes.
Por lo tanto se les exigirá a los comerciantes que desean vender productos débiles a la alta temperatura, colocar en suspuestos algún tipo de acondicionamiento adecuado.
Sección B (carnes de ganado, avícola, porcino, embutidos, y otros)
Ésta área es exclusivamente para carnes, ya que cuenta con las condiciones especificas y exigidas para la manipulación del producto antes mencionado.
Los comerciantes que deseen alquilar un local dentro de esta sección, deberán ajustarse a las normas expuestas por laadministración del Mercado.
Sección C (Mariscos)
Al igual que la sección B, los productos que allí se venden tienen un trato especial de conservación y manipulación. La temperatura de los productos está regulada con sistema de aire acondicionado y cuartos fríos.
Sección D (Artesanías, Buhonerías, baratija, relojería, )
Esta última sección, por el tipo de mercancía, no cuenta con ningún tipo deacondicionamiento especial, los módulos cuentan con un ambiente fresco y espacioso para la satisfacción de los clientes.
Sección E (Restaurantes, kioscos, y frituras)
Se localizan en la parte exterior del mercado, para ofrecer servicios a los comerciantes y personas que frecuenten dicha instalación.
Sección F. (Carga y descarga)
Exclusiva para proveedores y clientes que compranmercancía al por mayor.
Localizada en un lugar donde no obstaculicé el funcionamiento diario del mercado.
2. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DEL PROYECTO
➢ Poder brindarle a las personas que venden sus productos en el mercado mejores instalaciones, ya que las quien existen están deteriorándose, ya que en el mercado trabajan unas 35 personas que se dedican a la comercialización de productoshortícola entre ellos frutas, granos, legumbres, verduras, y otros; unas 30 personas se dedican a la venta de buhonería y otros artículos de uso domestico y personal; también en éste mercado trabajan unas 20 personas que procedes de pueblos mas alejados de la ciudad de David como: San Carlos, San Carlitos, San Pablo, Guaca, y otros pueblos que se dedican a la venta de productos caseros como: masas demaíz, chichas de frutas no tradicionales, quesos, mimesabes, huevitos de leche, cocadas y demás; además en el actuales mercado trabajan unas 14 personas que se dedican a la venta de comidas, otras 5 personas que se dedican a la venta de frituras, unas 5 personas para la venta de dulce de caña y panela, también como 15 personas a la venta de carnes y mariscos, se encuentran alrededor de unas 150comerciantes y no pueden atender a las personas que visitan ese lugar.
➢ Otro objetivo del proyecto es de satisfacer a la demanda de casi 81,518 personas que se benefician directamente del mercado municipal, en el sentido de brindarles un ambiente agradable donde se animen a comprar ya que en las áreas que compran en el mercado existen pequeños mercados de ventas de productos similares,...
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