Evaluacion De Prollecto Pollo De Engorde

Páginas: 29 (7119 palabras) Publicado: 12 de febrero de 2013
INTRODUCCIÓN

La evaluación de presente proyecto analiza la factibilidad para instalar una granja para engorde de pollo y poder comercializar la carne de pollo enfocada su comercialización específicamente a la ciudad de Carora Edo Lara y sus adyacencias, para lo cual se realizarán los estudios respectivos, desde el punto de vista de Mercado, Técnico, Económico y de RentabilidadEconómica.



La evaluación de proyecto inicia con el estudio de Mercado, donde se analiza la demanda investigando sobre la necesidad insatisfecha en el mercado de pollos de engorde de excelente calidad, comprende el análisis de la oferta donde se darán a conocer que otras empresas en la zona que se dedican a la actividad de engorde y venta de pollos y el análisis de la comercializacióndel mismo, determinando cuales serán los medios que se emplearan para hacer llegar nuestros productos a nuestros clientes.



Después del estudio de mercado se realiza el análisis Técnico de la empresa avícola que comprende: La localización optima del diseño, determinar el tamaño optimo de las instalaciones (galpones y otras facilidades) lo cual responderá a la demanda insatisfechadeterminada en el estudio de mercado, tipo de ciclos de producción ( edad adecuada de venta de los pollos expresada en días), cantidad y tipo de cada una de las maquinas necesarias para mantener las condiciones favorables en el crecimiento adecuado de los pollos, determinar tamaño del galpón, la distribución conveniente y dimensiones de los galpones e instalación de maquinaria en los mismos,distribución de facilidades de energía eléctrica y agua, zonas de almacenamiento de materia prima, entre otros, logrando obtener así una administración adecuada de áreas o espacios del terreno donde se instalara la empresa.





Se muestra la verdadera rentabilidad financiera y económica que tendrán la empresa al beneficio de establecer las granjas avícolas y aprovechar al máximo losproductos obtenidos de la explotación de pollos de engorde bajo un sistema semitecnificado.


CAPÍTULO I. Concepción De La Idea Inicial

1. Idea Del Proyecto:


Venezuela es un país de vocación agrícola, pero no ha logrado alcanzar un nivel productivo al lograr obtener una ventaja competitiva en estos rubros en relación al resto de Latinoamérica, ya que hemos estado y estamosimportando otros Productos teniendo los recursos necesarios para ser competitivos en la zona, lo cual nos sitúa en condiciones de desventaja para hacerle frente a los competidores regionales y a la necesidad de ser autosuficientes para producir los alimentos básicos de nuestra población.


El Estado Lara es una de las regiones más productivas en el sector agroindustrial, por lo que seavisto que invertir en un proyecto de engorde de pollos en esta zona resultaría ser atractivo, porque los recursos son cada día más escasos y la necesidad de alimentar a la población está en alto riesgo, pero aun así existen recursos que no han sido explotados para satisfacer las necesidades de alimentos de los seres humanos. Con ello se está dando pasos hacia la iniciativa privada para contribuir aldesarrollo social y económico de la región.



2. Bien o servicio que producirá

• Pollos de engorde
3. Tipo de negocio que desarrollara la empresa

• Producción agroindustrial
4. Cómo Surgió La Idea



La carne de pollo es uno de los productos que se consume en casi todo el mundo, siendo un producto nacionalmente necesario para los Venezolanos, ya que esimprescindible en la dieta alimentaría por su bajo contenido de carbohidratos en relación a las carnes rojas, tiene un alto grado de preferencia por aquellas personas que son disciplinadas en el cuidado de su salud, por su sabor y su contenido proteico necesario para una buena dieta.

En Venezuela el 70 – 80% de la población consume carne de pollo, limitándose el consumo por lo menos dos o tres...
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