evaluacion

Asignatura: Desarrollo organizacional.
Profesor: Carlos Hernán Ramírez Guerra
Curso: Séptimo A ingeniería en administración de empresa
Integrantes: Lissette Frías, Rosa Vilches, Francisco Torres, Hernán Barrera, Alexis Vera.
Fecha: mayo del 2013
INDICE.

INTRODUCCIÓN. 4
DESCRIPCIÓN FORMAL DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL. 5
SUS RAÍCES 6
CALIDAD DESDE EL PRINCIPIO 6
LARECETA DEL CRECIMIENTO: LA DISTRIBUCIÓN 6
FILOSOFÍA BIMBO 7
SU MISIÓN ES: 7
LA VISIÓN: 8
MISIÓN DE GRUPO BIMBO 9
SUS VALORES SON: 10
CONCLUSIÓN MISIÓN Y VISIÓN BIMBO 10
CICLO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA 11
ORGANIGRAMA GRUPO BIMBO – DIVISION VENTAS, CANAL TRADICIONAL 11
PRINCIPALES INPUTS Y OUTPUTS. 14
ANÁLISIS DE LOS INPUTS: 15
ANÁLISIS DE LOS OUTPUTS: 15
PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN. 15ABASTECIMIENTO 15
ELABORACIÓN 16
PRINCIPIOS DE LA OPERACIÓN DE VENTAS EN GRUPO BIMBO 16
DISTRIBUCIÓN ESPECIALIZADA 16
PROCESOS CON BASE EN EL CLIENTE 16
MECANISMOS DE RETROALIMENTACIÓN 17
RELACIONES BASADAS EN LA SATISFACCIÓN Y EL VALOR 17
SENSIBILIDAD E INTERPRETACIÓN DE LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR 17
ESTUDIOS DE LA INFORMACIÓN 17
MANUAL DEL EPC Y OTRAS FUENTES DE ANÁLISIS 18
OUTCOMES.18
RESPONSABILIDAD SOCIAL 18
MEDIO AMBIENTE 18
DIMENSIONES ESTRUCTURALES 19
A) LA FORMALIZACIÓN: 20
B) LA ESPECIALIZACIÓN: 20
C) LA ESTANDARIZACIÓN: 20
D) LA JERARQUÍA DE AUTORIDAD: 20
E) LA COMPLEJIDAD: 20
F) LA CENTRALIZACIÓN: 20
G) EL PROFESIONALISMO: 20
H) PROPORCIONES DE PERSONAL: 21
La proporción es la siguiente: 21
DIMENSIONES CONTEXTUALES 21
A) EL TAMAÑO: 21
B) LA TECNOLOGÍAORGANIZACIONAL: 21
C) EL ENTORNO: 21
META….” SER LÍDER MUNDIAL EN PANIFICACIÓN”… ESTRATEGIA: 22
INNOVACIÓN Y NUEVOS NEGOCIOS: 22
NUEVOS NEGOCIOS 22
ANÁLISIS BASADO EN EL MODELO DE CONFIGURACIONES DE MINZTBERG 23
ÁPICE ESTRATÉGICO: 23
NIVEL OPERATIVO 24
TECNO ESTRUCTURA 24
Capacitación: 24
Logística: 24
Seguridad: 24
Calidad: 24
Marketing: 24
Cobranzas: 24
Despacho: 24
Retorno: 24STAFF DE APOYO 25
NÚCLEO DE OPERACIONES 26
MECANISMOS DE COORDINACIÓN 26
PARÁMETROS DE DISEÑO 27
FORMALIZACIÓN DE COMPORTAMIENTO 27
CAPACITACIÓN 27
ADOCTRINAMIENTO 27
DEPARTAMENTALIZACIÓN 27
DISPOSITIVOS DE ENLACE 27
PLANIFICACIÓN Y CONTROL 28
TIPO DE CONFIGURACIÓN 28
FORTALEZAS: 29
OPORTUNIDADES 29
DEBILIDADES 29
AMENAZAS 29
CONCLUSIONES: 30
BIBLIOGRAFÍA: 31

Introducción.En el siguiente trabajo de investigación, analizaremos la estructura organizacional y parámetros de diseño organizacional de IDEAL empresa perteneciente a la multinacional BIMBO.
Esta empresa fue fundada en la Ciudad de México en 1945, en la actualidad se cuenta entre las empresas de panificación más importantes del mundo, por su volumen de producción, ventas y posicionamiento.
Su propósitoes ser la empresa que brinda soluciones alimenticias, fundamentalmente en planificación, la cual la hace una de las empresas líder en la industria.
En esta investigación nos enfocándonos en la DIVISIÓN VENTAS, CANAL TRADICIONAL en chile.





















Descripción formal de la estructura Organizacional.
Grupo Bimbo fue fundado en la Ciudad de México en 1945 y alpresente se cuenta entre las empresas de panificación más trascendentales del mundo, por su volumen de producción, ventas y posicionamiento de marca.

En México es la compañía más grande de alimentos, y líder indiscutible en la panificación nacional, así como en la de varios países de Latinoamérica.
A través de sus principales subsidiarias, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa cercade 7000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan empacado, pastelería de tipo casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, y cajeta (dulce de leche).
Cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Milpa Real, Tía Rosa, Oroweat, Entenmann´s, Thomas', Boboli, Mrs. Baird’s,...