Evaluaciones de crema hinds

Resumen: La crema Hinds® nace en 1919. En ese entonces era de almendras y su envase era de vidrio. En 1952, salió al mercado una nueva opción: Hinds® Rosa, cuya fórmula inicial contenía vitamina A y tenía un aroma diferente al de la crema de almendras. Veinte años después el envase se reemplazó por uno de plástico y adquirió la forma que actualmente conocemos. En 1994 surgió una nuevapresentación, Hinds® Natural, y desapareció la crema de almendras. En 2000, Hinds® renovó su fórmula al agregarle hidratine, un innovador ingrediente que, además de mantener la humedad natural de la piel, absorbe la humedad del medio ambiente. El resultado fue que a partir de entonces ofrece una hidratación por más tiempo.

Objetivo general.

Analizar crema Hinds, mediante la evaluación de su gravedadespecífica, estabilidad, determinación de agua, viscosidad, tipo de emulsión, y pH además de realizar cuenta microbiológica de acuerdo a los métodos especificados por la USP, con la intención de determinar si cumple con las características de una emulsión, la pureza y calidad del producto.

Objetivos particulares.

* Evaluar la higiene de la crema Hinds, a partir del control microbiológicoen placa según el método especificado en la USP, para verificar que esta se encuentre dentro de los estándares permitidos.

* Determinar la viscosidad de la crema Hinds mediante el método <911> descrito en la USP utilizando un viscosímetro digital, para conocer la viscosidad de esta crema y con ello saber si esta dentro de los rangos adecuados para esta crema.

* Conocer el tipo deemulsión que es la crema Hinds mediante el procedimiento descrito en la USP, usando azul de metileno, para saber si la emulsión es aceite en agua o agua en aceite.

* Determinar el peso específico de la crema Hinds Inspirado por medio de la prueba física 841-Método I de la USP, para identificar la sustancia de por dicha característica.

* Determinar el % de agua de la crema Hinds pormedio de la prueba 921-Metodo II (Azeotrópico - Destilación con Tolueno) de la USP, para determinar la cantidad de agua presente en dicho producto y saber si pasa o no el parámetro de calidad.

Propiedades Fisicoquímicas de los reactivos utilizados.

Especificaciones de la muestra

* Crema Hinds (Inspiración piel seca)
* 420 mL
* Lote.
* Color rosa
* Olor dulce (rosas)* Estado Semisólido (oleoso)

Resultados

Tabla 1.- Tabla de pruebas y resultados analíticos reportados para la crema Hinds.

PRUEBA | ESPECIFICACIONES | RESULTADOS ANALITICOS PROMEDIO |
Determinación de agua por arrastre con Tolueno mediante formación de un Azeótropo | USP: 65 – 75% a 25°C | x= 69.175 % |
pH | 7.5-7.9 a 25°C | x= 8.065 |
Tipo de Emulsión | Homogeneidad en aguadespués de agitación: Emulsión aceite/H2O (o/w) | Emulsión Aceite/Agua |
Estabilidad | Estable: menor a 0.5mlSin separación de fases | Estable |
Gravedad Específica | 0.961 – 0.974 a 25°C | x= 0.9892 |
Viscosidad | Sin especificación | Flujo no Newtoniano |
Control Microbiológico | < 10 UFC | No se realizo |

Tabla 2.- Tabla de resultados obtenidos de pruebas realizadas a crema HindsPrueba | Resultado |
Propiedades organolépticas | Aspecto: viscoso y de color rosaOlor: característico de rosasTextura: cremosa, de fácil extensión y lavable al agua |
Tipo de emulsión | Equipo 7 y 8: Tinción homogénea, emulsión del tipo aceite en agua. |
Contenido de agua | Equipo 1 | 3.6 mL | 4.972 | 72.40 % |
| Equipo 2 | 3.8 mL | 5.1214 | 74.19 % |
| Equipo 3 Equipo 4 | 3.3 mL3.2 mL | 5.0324 4.9580 | 65.57 %64.54 % |
| x=S=%CV= | 69.175 |
| | 4.8314 |
| | 6.98 |
Estabilidad | Equipo 7 y 8 Estable (separación de fases< 0.5 cm) |
pH | Equipo 7 y 8 x= 8.065 |
Gravedad específica | Equipo 1 | 0.9834 |
| Equipo 4 | 0.9914 |
| Equipo 6 | 0.9929 |
| x= | 0.9892 |
| S= | 0.0051 |
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