Evaluación del efecto de un suplemento energético para pollos de engorde

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE UN SUPLEMENTO ENERGÉTICO PARA POLLOS DE ENGORDE

TABLA DE CONTENIDO

1. TITULO
1.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
1.2 JUSTIFICACIÓN
1.3 OBJETIVOS
1.3.1 General
1.3.2 Específicos
2 MARCO REFERENCIAL
2.1 MARCO HISTÓRICO
2.1.1 Antecedentes de la Avicultura

2.1.2 Historia del pollo de engorde

2.2 MARCO TEÓRICO

2.2.1 Pollo de engorde

2.2.2 Requerimientosnutricionales de los pollos

2.2.3 Anatomía aviar

2.2.4 Grasas

2.2.5 Energía

2.2.6 Metabolismo energético del ave

2.2.7 Aminoácidos

2.2.8 Energypass

2.3 MARCO LEGAL

3. DISEÑO METODOLÓGICO PRELIMINAR

3.1 POBLACIÓN

3.2 MUESTRA

3.3 VARIABLES E INDICADORES

4. MATERLLES Y MÉTODOS

4.1 LOCALIZACIÓN

4.2 DURACIÓN DEL ENSAYO

4.3 METODOLOGÍA

4.3.1 Tratamiento.4.4 MÉTODO ESTADÍSTICO

5. PERSONAS QUE INTERVIENEN EN EL PROYECTO

6. RECURSOS DISPONIBLES

6.1 MATERIALES

6.2 INSTITUCIONALES

6.3 PRESUPUESTO

7. CRONOGRAMA

BIBLIOGRAFÍA


1. TÍTULO

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE UN SUPLEMENTO ENERGÉTICO PARA POLLOS DE ENGORDE DE LA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA.

1.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

La avicultura se consideracomo una de las actividades pecuarias más costosa en el país; esto se determina a través de la dieta alimenticia que se suministra al pollo de engorde, la cual se basa principalmente en concentrados comerciales que tiene un alto costo y equivale al 75% del valor de producción en dicha explotación. La demanda de concentrado por parte de los productores se incrementa cada día más y por consiguiente,los proveedores se aumentan, alterándose en muchos casos el precio del producto en demanda. Estos costos, en su gran mayoría, no son aprovechados, a lo cual se le suman factores como cambios de alimento, vacunas, entre otros, que afectan notablemente llevando a los bajos rendimientos en la producción. Esto ha conducido a buscar otras alternativas con miras a un mejor rendimiento a bajo costo, enla utilización de un suplemento energético soluble en agua y a base de ácidos grasos.

Se ha fijado la utilización de este producto, en vista de las exigencias del mismo en el mercado, donde las condiciones de palatibidad, pigmentación sean de la mejor calidad, y el cual aporte vitaminas y ácidos grasos mejorando la calidad del mismo. Para el proyecto, el cual será ejecutado en las instalacionesde la granja experimental de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, será utilizado un galpón, que constará de 18 cubículos, cada uno con capacidad para 10 aves. A la vez, se tiene previsto para la duración de este proyecto, un período de 42 días desde la adecuación del galpón hasta el sacrificio.

1.2 JUSTIFICACIÓN

Suministrar un suplemento energético para mejorar la uniformidad,consumo, la ganancia de peso, la conversión de alimentos y el rendimiento en canal, en un lote de pollos de engorde. Este ensayo se realizará mediante tres tratamientos, de los cuales el primero será un tratamiento testigo, normal, y los otros dos serán los que medirán el efecto que tenga el suplemento dentro de las aves, a las cuales se les suministrará en dos etapas, dentro de los primeros cincodías de vida y entre los 30-35 días, proporcionándoles una dosis de 0.25g/ave.
Este producto es un suplemento energético comercial soluble en agua, el cual está medicado para aves en sus diferentes etapas productivas, proporcionándoles mejora en el desarrollo de su estructura y el tono intestinal, además de proveer nutrientes a los animales que presentan un bajo consumo de alimento ocasionadopor causas metabólicas.

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 General. Evaluar el efecto de un suplemento energético para pollos de engorde de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña.

1.3.2 Específicos. Medir el consumo de alimento en pollos de engorde mediante el suministro de un suplmento energético

Calcular la ganancia de peso en pollos de engorde suministrando un suplemento energético....