Evaporacion

OPERACIONES UNITARIAS II

Evaporación

Catedrático: Dr. Ivan Salmeron Ochoa

Evaporación
• La evaporación es la operación de concentrar una solución mediante la eliminación de disolvente porebullición (McCabe, 1982).

• El objetivo de la evaporación es concentrar una disolución consistente en un soluto no volátil y un disolvente volátil. • En la mayor parte de las evaporaciones eldisolvente es agua.

Evaporador
Un evaporador consiste básicamente de un intercambiador de calor capaz de hervir la solución y un dispositivo para separar la fase vapor del liquido en ebullición. Ensu forma más simple puede ser una charola de líquido colocada sobre una placa caliente.
vapor alimentación calor liquido

Componentes básicos de un evaporador

Operación de Simple y MúltipleEfecto
Evaporación de Simple Efecto: Este es el proceso donde se utiliza un solo evaporador, el vapor procedente del líquido en ebullición se condensa y desecha. Este método recibe el nombre deevaporación.

Evaporación de Múltiple efecto: Si vapor procedente de uno de los evaporadores se introduce como alimentación en el elemento calefactor de un segundo evaporador, y el vapor procedente de éstese envía al condensador, la operación recibe el nombre de doble efecto. Al utilizar una serie de evaporadores entre el suministro de vapor vivo y el condensador el proceso recibe el nombre deevaporación en múltiple efecto.

Operación de Simple y Múltiple Efecto
Evaporación de Simple Efecto

Con un paso a través

De circulación forzada

Operación de Simple y Múltiple Efecto
Distintosmodelos de alimentación en evaporación de múltiple efecto
Alimentación directa Alimentación inversa

Alimentación mixta

Alimentación paralela

Tipos de evaporadores

Evaporadores decirculación natural de tubos cortos horizontales

Evaporadores de circulación natural de tubos cortos verticales

De cesta

Evaporadores de circulación forzada

Evaporador de película ascendente...