evaporador

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: EVAPORADOR DE CALANDRIA

DISEÑO DE EQUIPO

GRUP
O
1

ÍNDICE GENERAL

APARTADOS PRELIMINARES
GLOSARIO..........................................................................................................III
OBJETIVOS..........................................................................................................VINTRODUCCIÓN.................................................................................................VI
APARTADOS CENTRALES
EVAPORADOR DE CALANDRIA ...............................................................1
1. ¿Qué es?.................................................................................1
2. ¿Cómo Funciona?....................................................................8
3. PropiedadesFisicoquímicas..................................................17
4. Alternativas Tecnológicas......................................................30
APARTADOS FINALES
CONCLUSIONES...............................................................................................50
RECOMENDACIONES.......................................................................................51
REFERENCIASBIBLIOGRÁFICAS...................................................................52
ANEXOS.............................................................................................................54
Diagrama de Equipo...................................................................................54

1

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DISEÑO DE EQUIPO

GRUP
O
1GLOSARIO

Calandria

Consiste

en

un

haz

de

tubos

vertical,

corto,

usualmente de no más de 6” de altura, colocado entre
dos espejos que se remachan en las bridas del cuerpo
del evaporador.
Convección natural Es el mecanismo transferencia de calor a través de un
fluido con movimiento masivo de éste.
Deflectores

Se utilizan para inducir turbulencia fuera de los tubos,es costumbre emplear deflectores que hacen que el
líquido fluya a través de la coraza a ángulos rectos con
el eje de los tubos.

Diagrama
Dühring

de Este diagrama indica que la temperatura de ebullición
de un líquido o disolución es una función lineal de la
temperatura de ebullición de una sustancia de
referencia, normalmente es el agua pura

Evaporación

La evaporación consiste enla adición de calor a una
solución para evaporar el disolvente que, por lo
general, es agua.

Evaporador

Un evaporador es un intercambiador de calor capaz
de hervir la solución y un dispositivo para separar la

fase vapor del líquido en ebullición.
Intercambiador de Dispositivo diseñado para transferir calor de un fluido a
calor

otro

los

cuales

se

encuentran

adiferentes

temperaturas circulando en él, sea que estos estén
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O
1

separados o que se encuentren en contacto.
Lucetas

Dispositivo utilizado para medir el nivel de líquido o
concentrado en el Evaporador.

Trampa de Vapor

Actúan por una diferencia de temperatura, entre el
vapor y el condensado. Estastrampas poseen un
elemento térmico (termostato) que se dilata con el
calor del vapor y se contrae en presencia de
condensado.

OBJETIVOS

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O
1

General
Conocer qué es un evaporador, su funcionamiento e importancia
comercial.
Específicos
1. Especificar que es un evaporador de calandria y suscomponentes
2. Analizar el funcionamiento de un evaporador de calandria
3. Interpretar los fundamentos fisicoquímicos en el funcionamiento de un
evaporador de calandria.
4. Proponer alternativas tecnológicas por medio de las cuales se pueda
reemplazar el uso de un evaporador de calandria o hacer más eficiente
su funcionamiento.

INTRODUCCIÓN

4

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