Evaporadores

INTRODUCCION A LOS EVAPORADORES

* Evaporación
En Ingeniería Química, la evaporación es una operación en la que se separa, mediante ebullición, un disolvente volátil de uno o varios solutos novolátiles, con los que se encuentra mezclado formando una disolución o suspensión.

* Evaporación en efecto simple y múltiple
Este modo de operación se emplea cuando la cantidad de disolución atratar es relativamente pequeña y/o el coste del vapor es barato comparado con la inversión necesaria para un evaporador más complejo.
Cuando la capacidad requerida es grande, es necesario mejorarel aprovechamiento energético para reducir los costes operativos, lo que conduce al empleo de evaporadores de "múltiple efecto" que presentan una mejor "economía" del vapor. En los evaporadores demúltiple efecto, el vapor generado en un efecto se aprovecha en otro como medio de calefacción.



* Tipos de evaporadores
Los evaporadores pueden clasificarsesegún los métodos de aplicación del calor:
a) Equipos calentados a fuego directo, (calor solar).
b) Equipos calentados mediante camisas o dobles paredes, (Pequeña velocidad de transmisión delcalor, pueden operar a vacío, útiles para la evaporación de líquidos a pequeña escala).
c) Equipos calentados mediante vapor, con tubos como superficies calefactoras.

* Evaporadores de unsolo paso y de circulación
La alimentación pasa una sola vez a través de los tubos, desprende el vapor y sale como líquido concentrado.
Los evaporadores de circulación operan con una carga de líquidodentro del aparato. La alimentación que entra se mezcla con el líquido contenido en el evaporador, y la mezcla pasa posteriormente a través de los tubos, de forma que, en cada paso, se produce unaparte de la evaporación total. Estos tipos de evaporadores no son aptos para concentrar líquidos sensibles al calor, pues aunque se trabaje a vacío, el líquido se pone en contacto con la superficie...