EVIDENCIA 1 ADMINISTRACION

GRUPO BIMBO S.A.B. DE C.V.
Grupo Bimbo es una empresa de manufactura ya que se dedica a la elaboración de pan en grandes volúmenes. Ellos se describen a sí mismos en su página de internet como “una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas”.
Esta organización trabaja bajo una departamentalización del tipo porprocesos; la cual según Martin Aquije (2010) consiste en la agrupación de las actividades en términos de un proceso o clase de equipo. A continuación se presenta un organigrama de dicha empresa; el cual sirve para entender la forma en que se organizan, así como su cultura corporativa y las personas clave en cada nivel.

Organigrama de la empresa Bimbo. Obtenido de Romero, G. y Rivera, F. (2011)Con base en el organigrama anterior se puede describir el rol gerencial que cada persona juega dentro de la empresa.
• Dirección general: cumple con los acuerdos de la junta administrativa y vigila el cumplimiento de los programas.
• Dirección financiera: obtiene los resultados necesarios de la producción de rendimiento.
• Dirección de ventas: se encarga de la producción y muestra losresultados obtenidos de las ventas del producto.
• Dirección de promoción y coordinación: supervisa el departamento de compras, que todo esté en orden.
• Departamento de seguridad: vigila el personal que entra y sale de la empresa, así como la salud y seguridad industrial.
• Técnico de sistemas: repara las fallas en el sistema que se presentan en cualquier momento.
Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. es unaempresa mercantil del tipo sociedad anónima, según la ley general de sociedades mercantiles (2009) dice que una sociedad anónima es aquella que existe bajo una denominación y se compone de socios cuya única obligación se limita al pago de sus acciones.

TELEVISA S.A. DE C.V.
La página de internet Business News Americas describe a Grupo Televisa como “una empresa mexicana de medios que participaen el negocio internacional del entretenimiento.” La empresa tiene presencia en toda Latinoamérica, Europa, Asia y África, además de participar en producción y transmisión televisiva, producción de redes de televisión pagada, distribución internacional de programación televisiva, servicios satelitales directo al hogar, publicaciones y distribución de las mismas, televisión por cable, producción ytransmisión radial, deportes profesionales y entretenimiento en vivo, producción y distribución de largometrajes, y en la operación de un portal horizontal de internet. Televisa posee además una participación accionaria no consolidada en Univision, una empresa de medios de habla hispana en EEUU. Televisa satisface los gustos de todas sus audiencias.
Esta organización trabaja bajo unadepartamentalización del tipo por procesos; la cual según Martin Aquije (2010) consiste en la agrupación de las actividades en términos de un proceso o clase de equipo. A continuación se presenta un organigrama de dicha empresa; el cual sirve para entender la forma en que se organizan, así como su cultura corporativa y las personas clave en cada nivel.

La empresa Televisa funciona con unadepartamentalización del tipo por funciones; la Editorial McGraw-Hill (2008) explica que éste tipo de departamentalización funciona descomponiendo a la organización en departamentos que ejecutan una función específica, es decir, finanzas, producción, administración, recursos humanos, etcétera. A continuación se presenta un organigrama de dicha empresa; el cual sirve para entender la forma en que se organizan, asícomo su cultura corporativa y las personas clave en cada nivel.

Organigrama de la empresa Televisa. Creación propia (2012).
Con base en el organigrama anterior se puede describir el rol gerencial que cada persona juega dentro de la empresa.
• Dirección general: desarrollar una empresa eficiente, que permita ser autosuficiente y brindar un servicio de calidad a nuestros usuarios. Dirigir,...