evidencia 1 de español

Páginas: 13 (3196 palabras) Publicado: 10 de marzo de 2014
Introducción
Queremos crear conciencia en todos los mexicanos acerca de la gran problemática que existe por la desnutrición.
Queremos lograr que más personas conozcan y se interesen más acerca de cómo tener una dieta balanceada, una buena nutrición. Al realizar este trabajo tuvimos un poco de problemas ya que la variedad de libros sobre la desnutrición es escaza, aun en la misma facultad denutrición tuvimos un par de problemas al encontrar libros; por ende nos dimos cuenta de que para poder hablar de la desnutrición necesitamos primero saber que es la nutrición, decidimos buscar libros sobre la nutrición y se nos facilitó buscar el tema de la desnutrición. Teníamos que poner verdadera atención para encontrar los temas correctos.
Bien ya definido lo que necesitamos buscar iniciamoscon el tema: “¿Qué es la nutrición?” , ya que la mayoría de las personas no tienen una idea concreta de lo que es, continuamos añadiendo que debe incluir y por que se caracteriza la nutrición; después nos enfocamos en nuestro tema principal ,La desnutrición. Hay diferentes tipos de desnutrición y también hay personas que son más propensas a la desnutrición ya sea por mala alimentación,enfermedades, bajos recursos, etcétera.
Aunque esta sea solo una evidencia de nuestra clase de español, pretendemos dar solución a este problema que es la desnutrición, ya que en nuestro país las cifras de personas desnutridas es algo importante, la mayoría de la población pone más atención a problemas como la obesidad, si son de suma importancia, pero también dejan a un lado problemas como la desnutriciónque es casi todo lo contrario a la obesidad.
También hablamos un poco sobre los trastornos mentales que conlleva a la desnutrición, enfermedades como la anorexia o la bulimia
El tema de la desnutrición no es indistinto para nadie, va dirigido para todos en general, ya sean niños, adultos o adolescentes, que en los adolescentes debería de ser prioridad ya que están en desarrollo.NUTRICIÓN

Conceptos Básicos
Nutrición se define como “…un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí, que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y la utilización, por parte del organismo, de la energía y materiales estructurales y
Catalíticos, de los cualesdependen la composición corporal, la salud y la vida misma”.

Se le denomina alimento “a cualquier órgano, tejido o secreción de origen vegetal o animal, inocuo en las circunstancias habituales de consumo, disponible en cantidades suficientes y a precio accesible, que posee atractivo organoléptico y que es aceptado como tal por algún grupo humano”.
A la alimentación diaria o al régimen que sesigue habitualmente se le llama dieta y comprende
“el conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día”

La disciplina que estudia la nutrición y organiza los conocimientos que existen al respecto, se le denomina nutriología.


LA NUTRICIÓN Y SU RELACIÓN CON ASPECTOS PSICOSOCIALES

Factores que afectan la disponibilidad de los alimentos
La nutrición fomenta un adecuadoequilibrio tanto de las funciones psicológicas simples, por ejemplo la propagación de los impulsos eléctricos, como de las complejas, es el caso del aprendizaje, la memoria, la motivación y la percepción.

El ámbito social, la nutrición se relaciona con diversos aspectos como son:

a) Económicos, ya que una buena nutrición de individuos y comunidades incrementa la productividad y propicia eldesarrollo de las naciones.

b) Culturales y educativos, pues una población bien alimentada tiene mayor potencial para realizarse en estos dos campos y, además, tiende a manifestar mejores hábitos higiénicos y neurológicos para su alimentación.




FACTORES QUE DETERMINAN EL ESTADO DE NUTRICIÓN

Factores que afectan la disponibilidad de los alimentos.
La disponibilidad de los...
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