Evidencia 1


Hoy en día, para nosotros es común ver un sin número de organizaciones, instituciones y empresas ya sea grandes o pequeñas, que se dedican a producir una gran variedad de productos y servicios. La mayoría de las organizaciones hacen un excelente uso y aplicación de sus recursos.
La explicación que encontramos para justificar el buen trabajo de las compañías que se dedican a producir bienes yservicios es que su personal basa su trabajo en los administradores de operaciones.
Dichos administradores, que pueden ser gerentes, directores, etc., son los encargados de la producción de bienes o ya sea productos de una empresa, pero lo más importante que hacen los administradores es que toman las mejores decisiones para la organización y no solo piensan en las finanzas o la mercadotecnia.
Yacon esto, nosotros podemos señalar que la administración de operaciones se refiere a la producción de bienes y servicios de una empresa. “La administración de operaciones se refiere al diseño, gestión y control, sistemático y sistémico, de los procesos que transforman los insumos en bienes y servicios para los clientes internos y externos” (La administración de operaciones como estrategiacompetitiva, Octubre, 2014).
Pero ¿entonces a qué se refiere la administración de la producción? Nosotros estuvimos buscando la diferencia de cada uno de estos términos sin embargo, no pudimos encontrarlo y por una razón muy sencilla que en el libro de texto se menciona:
“En el pasado, cuando este campo se relacionaba principalmente con la manufactura, la administración de operaciones se denominabaadministración de la producción. Después, el nombre se amplió a administración de la producción y de las operaciones, o, simplemente, administración de operaciones, para incluir, además, las industrias de servicios. El termino administración de operaciones como se aplica en este texto, alude tanto a las industrias de manufactura como de las de servicios.” (Schroeder, Goldstein y Otro, 2011).
Una delas funciones más importantes que hace un administrador es la toma de decisiones, para esto, deben tener conocimientos sobre su empresa u organización, dichos conocimientos deben ser sobre los procesos, calidad, capacidad e inventario.
Los administradores tienen un papel muy importante en la empresa, en esta ocasión mencionaremos a dos tipos de administradores, los que se encuentran en el área decompras y logística.
Consideramos que en el área de compras las decisiones más importantes a tomar son el utilizar o emplear la estrategia de abastecimiento, el cual consiste en saber ampliar el proceso, cuidar la calidad de los insumos, adentrarse en niveles de capacidad, así como en los niveles de inventario. La otra decisión es la selección y evaluación de proveedores, el cual al igual que laestrategia de abastecimiento, inicia con la amplitud del proceso, seguido de la calidad del diseño, y termina con los niveles de inventario. Por ultimo creemos que hay que saber tomar decisiones concierne al precio de compra y contratos de suministro, decisión la cual consiste en niveles de inventarios y supervisión.
En cuanto en el área de la logística, una decisión importante o principal es elmodo de transporte, el cual consiste en el diseño de los procesos, niveles de inventario ya que estos niveles nos sirven para administrar los materiales provenientes de las compras en materia prima, terminando con los sitios de almacenamiento. Por otra parte también hay que considerar tomar decisiones sobre el manejo y empacados de materiales, el cual consiste en cuidar la calidad del diseño, asícomo el de los insumos y productos.
Al tener bien claro que es a lo que se refiere el término de administración de operaciones, entonces es tiempo para que podamos explicar las áreas con las que tiene relación como: recursos humanos, sistemas de información y contabilidad.
Los recursos humanos desempeñan distintas funciones como:
Reclutamiento y selección
Inducción
Capacitación
Remuneraciones...