Evidencia Final



Objetivo: El objetivo de esta actividad es aplicar los conocimientos adquiridos tanto a lo largo del módulo #3 así como el resto del curso para un caso práctico, donde investigaremos acerca de Suecia para poder determinar si es un mercado viable, utilizaremos herramientas de investigación como las páginas de internet de secretaria de economía, leyes aduaneras, costumbres, tipo de cultura,además de compararlo con el tipo del producto del caso para de esta manera poder hacer el análisis completo de producto y mercado tanto como las regulaciones gubernamentales.

Procedimiento: Dar un repaso a los temas del curso, leer el caso práctico, buscar en 23 fuentes de información diferentes la información más confiable, comparar dicha información, escribir los resultados con las basescorrespondientes, entre los 3 miembros del equipo desarrollar la conclusión.



Resultados:

1. ¿Qué tecnologías de la elaboración de alimentos y bebidas existentes en Suecia podrían beneficiar a Restaurante La Casona?
R= La tecnología utilizada en Suecia es principalmente desarrollada con la compañía Umbio, actualmente el más moderno sistema existente es uno que en cuestión de 2 segundos elsistema ya hizo un análisis de todos los elementos que tiene la comida, desde el nivel de salinidad obtenida, tipo de carne, nivel de conservadores, tiempo de vida, esta tecnología la aplica actualmente la mayoría de las empresas de elaboración de comidas en Europa principalmente las Suecas, entre ellas están Arla Food co., orkla co.
2. Aspectos de la cultura y costumbres suecas, debido a lascuales podrían requerirse cambios en la línea de alimentos y bebidas ofrecidas por La Casona.
R= Comidas típicas papas hervidas y pescado, salsas variadas además se disfruta con un cidra tradicional que es muy dulce de la región así como con leche, jugos o agua natural, en el norte de Suecia se acostumbra la carne de reno y de vegetales raíces mientras que en el sur se utiliza más albóndigas consalsa y vegetales, además que es un punto de venta muy interesante ya que es una cultura muy abierta a influencias internacionales. Para entrar al mercado será necesario hacer un rediseño del menú, es decir como la gente es muy abierta a nuevos sabores podemos introducir platillos típicos mexicanos así como platillos típicos de la región tanto como comidas rápidas, ya una vez viendo que es lo quemejor tiene resultado entonces podremos tomar una decisión.
3. ¿Qué ventajas tecnológicas representa un país como Suecia para una empresa mexicana de alimentos y bebidas?
R= Se cuenta con la tecnología de mayor avance como la ya comentada que describe cada uno de los elementos que trae la comida, le puede ayudar para aumentar sus estándares de calidad, es decir, cada vez que el restaurante ocualquier empresa distribuidora de alimentos pida insumos pueden verificar que tengan ciertos elementos que serían los adecuados para poder tener el estándar adecuado así como para saber la edad del animal o de la planta antes de llegar al lugar, para saber si será carne muy jugosa o alimentos secos.

4. ¿Cómo podría beneficiarse Oscar Limón con un contrato de leasing para el proyecto deinternacionalización?
R= Se beneficiaría ya que en este tipo de contratos es que puedes realizar cómodos pagos en cantidades mínimas por largo tiempo, la ventaja es que al ser pagos pequeños puede ser financiado y ser pagado en los primeros años sin ningún problema, con la capacidad de expandirse en este tiempo y se tenga la oportunidad recuperar la inversión en menor tiempo, también en este tipo decontratos te dan asesoría financiera y te dan a conocer las mejores opciones y prácticas en el mercado internacional para este tipo de sectores de tal manera que el negocio en un mediano plazo pueda recuperar su inversión inicial.

5. ¿Qué restricciones existen en Suecia para el establecimiento de una empresa extranjera?
R= No hay muchas restricciones, solo tenemos que considerar el hecho de que la...