evidencia
Investigar sobre la misión que tiene McDonald’s hacia su mercado, así como los objetivos y estrategias que implementan en su empresa.
Introducción:
Este proyecto tiene como finalidad la investigación a fondo de la empresa McDonald’s en la cual explicaremos cuales son las ventajas competitivas que tiene esta empresa, así como saber cuáles son sus estrategias y cuando las utilizapara obtener su éxito. Analizaremos la empresa a través de la matriz FODA. Algunas de las preguntas que nos podríamos hacer son: ¿Cuál es la motivación de la gente a consumir sus productos?, ¿Cuáles son sus fortalezas y debilidades?, ¿Cuáles son las reglas o normas que exige McDonald’s a sus proveedores y franquiciarios?, ¿Cuáles podrían ser sus competencias?, entre algunas otras.
McDonald’s esla cadena de comida rápida de hamburguesas mas grande del mundo y fue iniciada en 1948, por los hermanos Richard y Maurice McDonald en San Bernardino, California. Entre sus principales productos están además de las hamburguesas, los sándwiches, papas fritas, refrescos, malteadas, postres, nieve, desayunos, y recientemente, ensaladas, fruta y café.
McDonald’s constituye la organización másimportante en locales de comida de servicio rápido.
Desarrollo de proyecto:
El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U).. Ellos le dieron una nueva dirección al negocio, su misión era ofrecer comida preparada y servida a alta velocidad, y modernizar el sistema: reemplazaron sulavavajillas por servilletas y bolsas de papel.
Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurant cuando todo inicio.
Su visión era la expansión de su negocio mediante la apertura de mas restaurantes.
Ray Kroc, por entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake, sorprendido por la cantidad de "Multi-mixers" solicitadas, visitó a los hermanos McDonald en1954. Les propuso abrir más lugares como ese. Por lo tanto, en 1955 se inauguró el primer local de la Corporación a cargo de Ray Kroc.
Entre la década de los '50 y los '60, el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's. estas fueron sus estrategias iniciales a seguir:
Calidad
En Chicago se realizaron test para analizar la calidady capacidad de producción de sus proveedores argentinos para poder mantener el estándar universal que exige la empresa.
Servicio
Los habitantes apreciaban la Posibilidad de ir a un Mc Donald's y poder alimentarse rápidamente. Poco tiempo después se implemento el servicio de Mc Auto en el que los clientes recibían el servicio sin bajarse del auto.
Limpieza
Una de las claves de Krocera la limpieza en cada establecimiento: el piso debía estar siempre mas limpio y para ello debía ser lavado cada hora. Kroc realizaba frecuentes inspecciones para asegurar él mismo que sus reglas eran cumplidas fielmente.
Valor.
El valor agregado que tenía la nueva empresa era su rápido servicio con una buena calidad, un bajo costo en sus productos, la eficiencia de su servicio a través desus empleados y sus instalaciones.
MATRIZ FODA
Evaluación actual de la empresa.
MISION.
Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente ( ahora se incluye la cómoda sana y fría como las ensaladas) en un restaurante limpio y agradable por un buen precio.
VISION.
Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
Ser reconocidos por losempleados, cliente, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.
Promover la innovación y la creatividad.
Anticiparse a los cambios del mercado y a los posibles problemas que puedan generarse.
LOS VALORES
La máxima calidad y seguridad en los productos, verificando todas las fases de producción y selección de productos, desde los ingredientes hasta la preparación en el...
Regístrate para leer el documento completo.